Lenguado "Paul Fouchet"

Descripción del Articulo

Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
Detalles Bibliográficos
Autor: Oliart de Ocampo, Carlota
Formato: otro
Fecha de Publicación:1966
Institución:Universidad Le Cordon Bleu
Repositorio:ULCB-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ulcb.edu.pe:20.500.14546/1125
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14546/1125
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Lenguado
Cebollitas chinas
Choros
Camarones
Conchas
Champiñones
Vino blanco
Cogñac
Mantequilla
Crema de leche
Zanahoria
Cebolla
Apio
Tomillo
Laurel
Perejil
Leche evaporada
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01
Descripción
Sumario:Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).