Putifarras
Descripción del Articulo
Receta extraída de la libreta de Antonia Nadal Viuda del Señor Don Francisco Gramendia y Puértolas escrito en Cuzco en Marzo de 1876.
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| Fecha de Publicación: | 1876 |
| Institución: | Universidad Le Cordon Bleu |
| Repositorio: | ULCB-Institucional |
| Lenguaje: | español |
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| Nivel de acceso: | acceso abierto |
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Nadal Viuda de Garmendia y Puértolas, Antonia [Período 1876 a 1892]2021-03-07T21:23:09Z2021-03-07T21:23:09Z1876https://hdl.handle.net/20.500.14546/549Receta extraída de la libreta de Antonia Nadal Viuda del Señor Don Francisco Gramendia y Puértolas escrito en Cuzco en Marzo de 1876.application/pdfspaUniversidad Le Cordon BleuPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Carne de chanchoAjíesVinagreHinojohttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01Putifarrasinfo:eu-repo/semantics/otherreponame:ULCB-Institucionalinstname:Universidad Le Cordon Bleuinstacron:ULCBORIGINAL44.pdf44.pdfReceta manuscrita y transcritaapplication/pdf317759http://repositorio.ulcb.edu.pe/bitstream/20.500.14546/549/1/44.pdf4742b7c231732d83225cbffbfc6baf41MD51open accessTEXT44.pdf.txt44.pdf.txtExtracted texttext/plain1http://repositorio.ulcb.edu.pe/bitstream/20.500.14546/549/2/44.pdf.txt68b329da9893e34099c7d8ad5cb9c940MD52open accessTHUMBNAIL44.pdf.jpg44.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5365http://repositorio.ulcb.edu.pe/bitstream/20.500.14546/549/3/44.pdf.jpg61e6d3240fa6b2fabf1ad3434b13a1c0MD53open access20.500.14546/549oai:repositorio.ulcb.edu.pe:20.500.14546/5492021-10-07 11:02:30.891open accessRepositorio de la Universidad Le Cordon Bleurepositorio@ulcb.edu.pe |
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Nota importante:
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