Cuantificación de polifenoles totales en hoja de Pulmonaria officinalis

Descripción del Articulo

Los compuestos fenólicos son responsables del buen funcionamiento de las plantas y su relación con el hombre, al exhibir una gama de cualidades beneficiosas para la salud, pueden incluirse entre los productos de origen natural con aplicaciones valiosas en la medicina tradicional. El presente estudio...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Solís Cano, María Elena
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2017
Institución:Universidad Católica los Ángeles de Chimbote
Repositorio:ULADECH-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.uladech.edu.pe:20.500.13032/190
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.13032/190
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Polifenoles
Folin-Ciocalteu
Pulmonaria officinalis
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.01.05
Descripción
Sumario:Los compuestos fenólicos son responsables del buen funcionamiento de las plantas y su relación con el hombre, al exhibir una gama de cualidades beneficiosas para la salud, pueden incluirse entre los productos de origen natural con aplicaciones valiosas en la medicina tradicional. El presente estudio determinó el contenido de compuestos fenólicos en hoja de Pulmonaria officinalis, utilizando técnicas espectrofotométricas. El contenido de compuestos fenólicos totales usando el método Folin- Ciocalteu fue de 24,89 mg ácido gálico /g de hoja seca, los cuales pueden estar estrechamente relacionados con las propiedades farmacológicas y medicinales que se le atribuyen a esta planta.
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