Gestión de calidad y capacitación como factor relevante en la propuesta de mejora en las micro y pequeñas empresas del sector industria, rubro producción de aguardiente, distrito de Chancay Baños, Santa Cruz, Cajamarca, 2021

• Autor: Saldaña Carranza, Manuel Francisco
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Universidad Católica los Ángeles de Chimbote
• Repositorio: ULADECH-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.uladech.edu.pe:20.500.13032/23027
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.13032/23027
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Calidad; Capacitación; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

La presente investigación tuvo como objetivo general: Describir las principales características de la gestión de calidad y la capacitación como factor relevante en la propuesta de mejora en las micro y pequeñas empresas del sector industria, rubro producción de aguardiente, distrito de Chancay Baños, Santa Cruz – Cajamarca, 2021, lo cual responde a la problemática ¿Cuáles son las principales características de la gestión de calidad y la capacitación como factor relevante en la propuesta de mejora en las micro y pequeñas empresas del sector industria, rubro producción de aguardiente, distrito de Chancay Baños, Santa Cruz – Cajamarca, 2021? En la investigación se utilizó la metodología descriptivo – no experimental – transversal, con una población muestral de 6 micro y pequeñas empresas a las cuales se les aplicó un cuestionario de 26 preguntas a través de la técnica de la encuesta, logrando obtener los siguientes resultados: el 100% establece la misión, visión, valores, metas y objetivos, el 66.7% realiza y cuenta con un registro de desarrollo de la planificación, el 83.3% analiza la empresa para detectar necesidades de capacitación, el 100% utiliza técnicas e instrumentos para detectar necesidades de capacitación; llegando a la conclusión que un poco menos de la mitad de mypes no tienen como práctica registrar como se va dando la planificación, y no cuentan con material para la toma de decisiones; un porcentaje de las mypes no ejecuta la evaluación de las necesidades de su personal, y esto no les permite conocer en qué área requieren reforzamiento