Caracterización de la competividad y capacitación del personal en las Mype rubro cevicherias AA.HH, Buenos Aires Piura, año 2017.

• Autor: Valdez Palomino, Renzo Eduardo
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2020
• Institución: Universidad Católica los Ángeles de Chimbote
• Repositorio: ULADECH-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.uladech.edu.pe:20.500.13032/17753
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.13032/17753
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Competitividad; Capacitación del personal MYPE; restaurante.; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

La presente investigación “Caracterización de la competitividad y capacitación del personal en la MYPES rubro cevicherias AA.HH, Buenos Aires Piura, año 2017, tuvo como objetivo general determinar las características de la competitividad de las MYPE rubro cevicherias de Piura, año 2017. Se empleó la metodología, tipo cuantitativa, nivel descriptivo diseño no experimental y corte transversal, siendo los resultados agrupados según las variables en el estudio tales como la competitividad y capacitación del personal el recojo de datos se realizo a través de una técnica de encuesta con 22 preguntas cerradas aplicada en 3 MYPE, con una población infinita para la variable competitividad dirigida a los clientes, y para la variable capacitación finita trabajadores, así se obtuvieron los siguientes resultados con respecto a la variable competitividad como tipos principales tenemos un 96 % de los encuestados menciona que implementa la innovación, así mismo dentro de los factores se encuentran con un 98% compite con precios. Por otro lado para la variable capacitación se puede afirma que los niveles que se encuentran en las MYPE que el 84% es capacitado para aumentar la productividad y dentro de las tecnicas el 87 % que ser capacitado influye en la atención al cliente, los dueños de las MYPE deben capacitar a sus colaboradores así puedan contar con un personal altamente calificado y poder así satisfacer las necesidades de los clientes y lograr una buena posición en el mercado.