Costo y rentabilidad del cultivo andino de isaño (tropaeolum tuberosum) de los pequeños agricultores del distrito de Juli periodo 2021-2022

• Autores: Calisaya Mamani, Guido, Vilca Yavar, Edwin Jose
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2023
• Institución: Universidad José Carlos Mariátegui
• Repositorio: UJCM-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ujcm.edu.pe:20.500.12819/2037
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12819/2037
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Costos; precios; rentabilidad; Isaño; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.01

En esta investigación se busca determinar el costos y rentabilidad del cultivo andino de Isaño (tropaeolum tuberosum) de los pequeños agricultores del distrito de Juli periodo 2021-2022 y analizar los factores que influyen en la producción y rentabilidad. La metodología empleada corresponde a una investigación básica de diseño no experimental, los datos recopilados fueron a través de la encuesta formulados por un cuestionario que contine las diferentes variables. Luego de realizar la investigación de campo y recolección de datos de costos de producción y rentabilidad de los pequeños agricultores, se terminó que la producción de isaño no es rentable porque el precio de venta es fijado sin conocer el costo de producción, así mismo no miden el riesgo del factor climático (granizadas, heladas, plagas ) y se abastecen de recursos por proveedores de insumos usureros sin tener en cuenta la calidad de los insumos recibidos; así como en otros casos desconocen los aspectos fundamentales Biológicos, como: Semillas de calidad tolerantes a las enfermedades y plagas, etc. Y socioeconómicos: como productividad, rentabilidad, precio de venta, importación etc. factores que influyen en la rentabilidad de los pequeños agricultores, generando pérdidas y fijando el precio de venta hasta por debajo del costo de producción; por otra parte, se evidencia mucha desorganización e informalidad en los pequeños agricultores de isaño.