Manejo orgánico para determinar su eficiencia en la producción del café (Coffea arabica), en el distrito de San Juan del Oro, Sandia, región Puno

Descripción del Articulo

El trabajo intitulado el “Manejo orgánico para determinar su eficiencia en la producción del café (Coffea arabica), en el distrito de San Juan del Oro, Sandia, región Puno”, cuyo fue objetivo fue determinar el número de productores orgánicos y convencional, etapas de la post cosecha del café y compo...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Quispe Condori, Kati Melani
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad José Carlos Mariátegui
Repositorio:UJCM-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ujcm.edu.pe:20.500.12819/3031
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description El trabajo intitulado el “Manejo orgánico para determinar su eficiencia en la producción del café (Coffea arabica), en el distrito de San Juan del Oro, Sandia, región Puno”, cuyo fue objetivo fue determinar el número de productores orgánicos y convencional, etapas de la post cosecha del café y comportamiento del mercado del café orgánico en el sector Santa Rosa de las actividades del manejo orgánico y convencional, cuya metodología fue visitas, entrevista y encuesta al productor respecto la conducción del cultivo obteniéndose como resultado en el sector de estudio se tiene productores orgánicos el 32 %, convencional 54 % y mixto 14 %, respecto a al proceso de ´post cosecha el productor realiza artesanalmente debido a que está en aumento la demanda del café orgánico y el mercado del café existe diferencia debido a que el orgánico es saludable para el consumo, mejora el suelo y el convencional se obtiene mayor rendimiento. Se concluyó que la evolución del manejo del cultivo de café orgánico, viene incrementándose a pesar de las reducciones de las áreas cultivadas; se mantiene y existe la tendencia y predisposición a migrar a la producción orgánica por la demanda internacional del café orgánico.
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Se concluyó que la evolución del manejo del cultivo de café orgánico, viene incrementándose a pesar de las reducciones de las áreas cultivadas; se mantiene y existe la tendencia y predisposición a migrar a la producción orgánica por la demanda internacional del café orgánico.application/pdfspaUniversidad José Carlos MariáteguiPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/pe/Universidad José Carlos MariáteguiRepositorio Institucional - UJCMreponame:UJCM-Institucionalinstname:Universidad José Carlos Mariáteguiinstacron:UJCMcaféorgánicoproducciónhttp://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06Manejo orgánico para determinar su eficiencia en la producción del café (Coffea arabica), en el distrito de San Juan del Oro, Sandia, región Punoinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/acceptedVersionSUNEDUBachiller en Ingeniería AgronómicaUniversidad José Carlos Mariátegui. 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