Elaboración de plan de desarrollo para la línea de negocios café tostado Premium – 2024

• Autor: Delgado Curi, Luis Adrián
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Inca Garcilaso de la Vega
• Repositorio: UIGV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.uigv.edu.pe:20.500.11818/8987
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.11818/8987
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: fortalezas; plan; café; costos; flujos.; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.01

En relación al desarrollo del presente trabajo de estudio, el objetivo es elaborar un plan de desarrollo para la línea de negocio Café tostado Premium 2024, esto porque vimos que teníamos que dar el siguiente paso, es decir innovar y ser más competitivos para mantenernos en el mercado, creando un producto con valor agregado. Para llegar a ese punto tuvimos que aplicar como metodología, la matriz FODA, para determinar nuestras fortalezas y debilidades en la idea de realizarlo, lo que nos llevó a la pregunta ¿Cómo se elabora un plan de desarrollo para la línea de negocios Café tostado Premium 2024?, bajo esa pregunta vimos la necesidad de realizar el plan basándonos en el análisis de costos de producción, inversión, mano de obra, flujos de caja y rentabilidad, así como evaluar las marcas que hay en el mercado. Ese conjunto de información nos dio una idea clara de nuestra capacidad y situación dentro del plan. Lo más destacable es que tenemos muchas fortalezas, como conocimiento de calidades de café, proveedores de las diferentes zonas cafetaleras y la capacidad de poder almacenar y distribuir café los doce meses del año. Por lo que es recomendable que la gerencia general lleve adelante el estudio y supervise que se cumpla con todos los puntos mencionados.