Análisis interno y externo para el diseño de estrategias comerciales con el fin de incrementar las ventas a corto plazo en un restaurante en la ciudad de Piura

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El trabajo tiene como objetivo diseñar un informe de estrategias comerciales y financieras para incrementar las ventas en un 30% a corto plazo en un restaurante en la ciudad de Piura, que ofrece una variedad de postres y platos ejecutivos a la carta. Con tal fin, se realiza un análisis interno en la...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Arellano Sánchez, Josshep Anthony
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2019
Institución:Universidad de Piura
Repositorio:UDEP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:pirhua.udep.edu.pe:11042/4249
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/11042/4249
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Administración de restaurantes -- Planificación estratégica
Restaurantes -- Posicionamiento -- Planificación estratégica
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