Diseño de una planta de producción de barras de cereal con alto contenido de triptófano en la Región Piura

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El propósito de este trabajo de investigación consiste en otorgar una solución al sector de estudiantes universitarios, ya que como es bien sabido, dentro del sector de alumnos universitarios se pueden identificar múltiples problemas, tales como el estrés acumulado, la mala calidad de sueño, propens...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Ipanaqué Hau Yon, Alvaro Daniel, Lama Saavedra, Celso Alfredo, Moreno Jabo, Bryan Alberto, Rojas Díaz, Martín Enrique, Villareal Alcalde, María Martha
Formato: otro
Fecha de Publicación:2023
Institución:Universidad de Piura
Repositorio:UDEP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:pirhua.udep.edu.pe:11042/6716
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/11042/6716
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:658.404
Cereal
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Triptófano
Proyectos -- Trabajos finales
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