Análisis termodinámico de tecnologías en la producción de panela para el diseño y desarrollo de una interfaz gráfica

Descripción del Articulo

La presente tesis tiene por objetivo realizar un análisis termodinámico de tres tecnologías de la agroindustria panelera: hornillas tradicionales, caldera y evaporadores abiertos, y caldera y evaporadores de múltiple efecto, de los cuales en el Perú sólo se usan las hornillas tradicionales. Para ell...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Gamero Saavedra, Darwin Abel
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2018
Institución:Universidad de Piura
Repositorio:UDEP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:pirhua.udep.edu.pe:11042/3820
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/11042/3820
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:MATLAB (Programa para computadores) -- Aplicación
Panela -- Producción -- Investigaciones
Panela -- Producción -- Consumo de energía -- Investigaciones
Termodinámica -- Análisis
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