Diseño de planta piloto de refrigeración industrial y de estrategia de control
Descripción del Articulo
La tesis tiene como objetivo reducir los costos de consumo eléctrico mediante factores de diseño energéticos y geométricos en sistemas de refrigeración industrial en el sector agrícola de la región Piura. Asimismo, se proponen estrategias de control avanzado en los diferentes procesos que constituye...
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| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2018 |
| Institución: | Universidad de Piura |
| Repositorio: | UDEP-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:pirhua.udep.edu.pe:11042/3308 |
| Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/11042/3308 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Refrigeración -- Control automático Industria y comercio de alimentos -- Refrigeración -- Control automático Agroindustria -- Exportación -- Refrigeración -- Control automático 621.56 |
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Manrique Silupú, José JoséGuzmán Ortiz, Wilfredo AdriánUniversidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Departamento de Ingeniería Mecánica Eléctrica.Piura, Perú2018-04-24T13:57:54Z2018-04-24T13:57:54Z2018-04-242018-03Guzmán, W. (2018). Diseño de planta piloto de refrigeración industrial y de estrategia de control (Tesis para optar el título de Ingeniero Mecánico-Eléctrico). Universidad de Piura. Facultad de Ingeniería. Programa Académico de Ingeniería Mecánico-Eléctrica. Piura, Perú.https://hdl.handle.net/11042/3308La tesis tiene como objetivo reducir los costos de consumo eléctrico mediante factores de diseño energéticos y geométricos en sistemas de refrigeración industrial en el sector agrícola de la región Piura. Asimismo, se proponen estrategias de control avanzado en los diferentes procesos que constituyen el ciclo de refrigeración en el sector agroexportador para optimizar el consumo eléctrico. Con este propósito, se realiza el diseño de una planta piloto de refrigeración industrial, verificando la influencia de las dimensiones, la cantidad del producto y su distribución espacial, y factores climatológicos. Por otro lado, se efectúa un análisis exhaustivo de cargas térmicas que toman lugar en una cámara refrigerada, contemplando normas internacionales y la realidad industrial de la ciudad de Piura. Entre las conclusiones, se recomienda el uso de sensores de temperatura dentro de la cámara frigorífica, de manera tal que se pueda tomar decisiones de control más confiables.3,05 MBapplication/pdfEspañolspaUniversidad de PiuraAdobe Reader1SUNEDUinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Wilfredo Adrián Guzmán OrtizCreative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 InternacionalUniversidad de PiuraRepositorio Institucional Pirhua - UDEPreponame:UDEP-Institucionalinstname:Universidad de Piurainstacron:UDEPRefrigeración -- Control automáticoIndustria y comercio de alimentos -- Refrigeración -- Control automáticoAgroindustria -- Exportación -- Refrigeración -- Control automático621.56Diseño de planta piloto de refrigeración industrial y de estrategia de controlinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisIngeniero Mecánico-EléctricoUniversidad de Piura. Facultad de IngenieríaTítulo ProfesionalIngenieríaORIGINALIME_235.pdfIME_235.pdfArchivo%20principalapplication/pdf3200771https://pirhua.udep.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/f5a1a0c3-7d37-4660-bb78-573c9f8cbae0/download09de208813540f9e39fd2c575107fef4MD51TEXTIME_235.pdf.txtIME_235.pdf.txtExtracted texttext/plain199876https://pirhua.udep.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/df3972a9-372d-4797-827e-73b5887b4217/download6a41e13c215c01ed48672e3fcc62736bMD52THUMBNAILIME_235.pdf.jpgIME_235.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3928https://pirhua.udep.edu.pe/backend/api/core/bitstreams/6178a011-8102-4aab-b388-06c24781ed2e/downloadbd0b784b60f67be9391fa68bf685e1a9MD5311042/3308oai:pirhua.udep.edu.pe:11042/33082023-11-20 12:05:42.654http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://pirhua.udep.edu.peRepositorio Institucional Pirhuano-reply3@udep.edu.pe |
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La tesis tiene como objetivo reducir los costos de consumo eléctrico mediante factores de diseño energéticos y geométricos en sistemas de refrigeración industrial en el sector agrícola de la región Piura. Asimismo, se proponen estrategias de control avanzado en los diferentes procesos que constituyen el ciclo de refrigeración en el sector agroexportador para optimizar el consumo eléctrico. Con este propósito, se realiza el diseño de una planta piloto de refrigeración industrial, verificando la influencia de las dimensiones, la cantidad del producto y su distribución espacial, y factores climatológicos. Por otro lado, se efectúa un análisis exhaustivo de cargas térmicas que toman lugar en una cámara refrigerada, contemplando normas internacionales y la realidad industrial de la ciudad de Piura. Entre las conclusiones, se recomienda el uso de sensores de temperatura dentro de la cámara frigorífica, de manera tal que se pueda tomar decisiones de control más confiables. |
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