Propuesta de gestión participativa para mejorar hábitos alimenticios en beneficiarios del programa alimentario en una institución educativa de Tarapoto - 2025

Descripción del Articulo

La presente investigación contribuyó con los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2 y 3, que buscan acabar con el hambre y garantizar la salud y bienestar en la población; asimismo, se alineó con el ODS 4. Se planteó como objetivo general: establecer una propuesta de gestión participativa para mejorar...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Lozano Flores, Erika del Milagro
Formato: tesis doctoral
Fecha de Publicación:2025
Institución:Universidad Cesar Vallejo
Repositorio:UCV-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/180076
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12692/180076
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Materia:Gestión
Participación
Costumbres alimenticias
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description La presente investigación contribuyó con los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2 y 3, que buscan acabar con el hambre y garantizar la salud y bienestar en la población; asimismo, se alineó con el ODS 4. Se planteó como objetivo general: establecer una propuesta de gestión participativa para mejorar los hábitos alimenticios en beneficiarios del programa alimentario en una Institución Educativa de Tarapoto - 2025. En la metodología, se consideró una investigación aplicada, de enfoque cuantitativo, de diseño no experimental, con corte transversal y nivel descriptivo-propositivo. Para la población y muestra se consideró a 147 padres de familia de las secciones de 3, 4 y 5 años del nivel inicial, quienes participaron directamente en el estudio al responder cuestionarios de encuesta. Los principales resultados revelaron que la gestión participativa es de nivel medio en un 59.2 %, al igual que los hábitos alimenticios en un 62.6 %. Además, la validación de la propuesta obtuvo un puntaje promedio de 44 y una aplicabilidad del 97.8 %. Se concluyó que la propuesta de gestión participativa mejora los hábitos alimenticios en beneficiarios del programa alimentario en una I.E. de Tarapoto - 2025.
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Los principales resultados revelaron que la gestión participativa es de nivel medio en un 59.2 %, al igual que los hábitos alimenticios en un 62.6 %. Además, la validación de la propuesta obtuvo un puntaje promedio de 44 y una aplicabilidad del 97.8 %. Se concluyó que la propuesta de gestión participativa mejora los hábitos alimenticios en beneficiarios del programa alimentario en una I.E. de Tarapoto - 2025.TarapotoPrograma Académico de Doctorado en Gestión Pública y GobernabilidadReforma y Modernización del EstadoSalud integral humanaApoyo a la reducción de brechas y carencias en la educación en todos sus nivelesSalud y bienestarPRESENCIALapplication/pdfspaUniversidad César VallejoPEinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Repositorio Institucional - UCVUniversidad César Vallejoreponame:UCV-Institucionalinstname:Universidad Cesar Vallejoinstacron:UCVGestiónParticipaciónCostumbres alimenticiasPadresEstudiantehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.06.02Propuesta de gestión participativa para mejorar hábitos alimenticios en beneficiarios del programa alimentario en una institución educativa de Tarapoto - 2025info:eu-repo/semantics/doctoralThesisSUNEDUDoctorado en Gestión Pública y GobernabilidadUniversidad César Vallejo. Facultad de Ciencias EmpresarialesDoctora en Gestión Pública y Gobernabilidad4003520141997504https://orcid.org/0000-0002-0196-1351https://orcid.org/0000-0003-3911-380600949512417068Delgado Bardales, Jose ManuelContreras Julian, Rosa MabelSánchez Dávila, Kellerhttps://purl.org/pe-repo/renati/level#doctorhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisORIGINALLozano_FEM-SD.pdfLozano_FEM-SD.pdfapplication/pdf742286https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/180076/1/Lozano_FEM-SD.pdfa36f11cf6e3178f1e0d49885bf5aeca3MD51Lozano_FEM.pdfLozano_FEM.pdfapplication/pdf9596621https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/180076/2/Lozano_FEM.pdf8aefb77233f4559658827a07bfb3d1b8MD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/180076/3/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD53TEXTLozano_FEM-SD.pdf.txtLozano_FEM-SD.pdf.txtExtracted texttext/plain6973https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/180076/4/Lozano_FEM-SD.pdf.txte1821804337ff1dfed749bab1160d2edMD54Lozano_FEM.pdf.txtLozano_FEM.pdf.txtExtracted texttext/plain185557https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/180076/6/Lozano_FEM.pdf.txtdcaa54a5881209eaa375eeb6add37ccfMD56THUMBNAILLozano_FEM-SD.pdf.jpgLozano_FEM-SD.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5283https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/180076/5/Lozano_FEM-SD.pdf.jpg594297d3d69c2cbc2e2dca6f010ab3fcMD55Lozano_FEM.pdf.jpgLozano_FEM.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5283https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/180076/7/Lozano_FEM.pdf.jpg594297d3d69c2cbc2e2dca6f010ab3fcMD5720.500.12692/180076oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/1800762026-04-28 10:29:56.255Repositorio de la Universidad César Vallejorepositorio@ucv.edu.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