Implementación de la metodología 5S para mejora de la productividad en el área de almacén de la empresa Sermasi E.I.R.L.

• Autor: Boyer Merino, Juan Diego
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2020
• Institución: Universidad Cesar Vallejo
• Repositorio: UCV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/51750
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12692/51750
• Nivel de acceso: acceso embargado
• Materia: Gestión de procesos; Almacenes - Administración; Productividad Industrial; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

El presente proyecto de investigación se realizó con la finalidad de mejorar la productividad a partir de la implementación de la metodología 5S en el área de almacén de la Empresa SERMASI E.I.R.L. Para ello se hizo un análisis pre test y post test en cuanto a la eficiencia y eficacia, los cuales son índices indispensables para el cálculo de la productividad. También se evaluó el nivel de cumplimiento de la metodología 5S, haciendo uso de la técnica de observación directa, y teniendo como instrumento la auditoría 5S. Asimismo, se buscó, elevar la eficiencia a través de la clasificación, orden y limpieza en el área de almacén de la empresa SERMASI E.I.R.L., teniendo como población las guías de despacho comprendidas desde el mes de enero a marzo para el pre test, y de los meses de abril a junio para el post test. De la misma manera, se buscó aumentar la eficacia a partir de la estandarización y disciplina en el área de almacén de la empresa SERMASI E.I.R.L., teniendo como población los despachos realizados desde el mes de enero a marzo para el pre test, y de los meses de abril a junio para el post test. Estos datos fueron recogidos mediante la técnica del análisis documental, haciendo uso del instrumento de hoja de registro. El análisis y procesamiento de los datos se realizó utilizando el programa SPSS versión 23 y el programa de Microsoft Excel 2016. Al término de la investigación se concluyó que se logró una mejora en la productividad del almacén de la ferretería SERMASI EIRL, lo cual se ve reflejado numéricamente en un 68,97%. En cuanto a la eficiencia, se concluyó que fue elevada en un 28,80%; y en cuanto a la eficacia, se tuvo un aumento de 30.58%. También se verificó que el nivel de cumplimiento de la metodología 5S tuvo un ascenso del 17,00%.