Gestión de servicio delivery en un restaurante, Independencia, 2023

Descripción del Articulo

El presente trabajo de investigación tuvo como finalidad poder determinar el nivel de la gestión del servicio delivery en un restaurante, Independencia, 2023; mediante la aplicación de una encuesta por el método Likert. Se empleo un enfoque descriptivo sencillo, utilizando un método no experimental...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Velasquez Vara, Johan Enmanuel
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2023
Institución:Universidad Cesar Vallejo
Repositorio:UCV-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/143449
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.12692/143449
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Gestión del servicio
Servicio delivery
Entrega a domicilio
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description El presente trabajo de investigación tuvo como finalidad poder determinar el nivel de la gestión del servicio delivery en un restaurante, Independencia, 2023; mediante la aplicación de una encuesta por el método Likert. Se empleo un enfoque descriptivo sencillo, utilizando un método no experimental y un diseño transversal no experimental, el estudio se llevó a cabo a un nivel fundamental. Este enfoque no sólo agiliza el proceso de análisis, sino que también garantiza la confiabilidad de los hallazgos. En los resultados obtenidos sobre el nivel con el que evaluaron a los clientes la gestión del servicio delivery indicaron que es regular, en la dimensión planificación de pedidos, indicaron que es de nivel malo; en la dimensión fiabilidad del cliente, indicaron que es regular y la última dimensión seguridad al cliente, indicaron que es bueno. Como conclusión se evidencio que los clientes del restaurante no sienten una calidad en el servicio delivery, debido a la constante insuficiencia al no controlar la demanda y la capacidad de respuesta no eficiente para solucionar los problemas del tiempo de entrega de pedidos.
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En los resultados obtenidos sobre el nivel con el que evaluaron a los clientes la gestión del servicio delivery indicaron que es regular, en la dimensión planificación de pedidos, indicaron que es de nivel malo; en la dimensión fiabilidad del cliente, indicaron que es regular y la última dimensión seguridad al cliente, indicaron que es bueno. Como conclusión se evidencio que los clientes del restaurante no sienten una calidad en el servicio delivery, debido a la constante insuficiencia al no controlar la demanda y la capacidad de respuesta no eficiente para solucionar los problemas del tiempo de entrega de pedidos.Lima NorteEscuela de AdministraciónMarketingDesarrollo sostenible, emprendimientos y responsabilidad social.Desarrollo económico, empleo y emprendimientoTrabajo decente y crecimiento económicoPRESENCIALapplication/pdfspaUniversidad César VallejoPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Repositorio Institucional - UCVUniversidad César Vallejoreponame:UCV-Institucionalinstname:Universidad Cesar Vallejoinstacron:UCVGestión del servicioServicio deliveryEntrega a domicilioAplicativos deliveryhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04Gestión de servicio delivery en un restaurante, Independencia, 2023info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUAdministraciónUniversidad César Vallejo. 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Gestión de servicio delivery en un restaurante, Independencia, 2023
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