Mejora en la gestión logística para incrementar la productividad en una empresa agroindustrial del distrito de Olmos 2024

• Autores: Mayanga Maslucan, Fiorellla de los Milagros, Torres Mio, Robinson Omar
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2024
• Institución: Universidad Cesar Vallejo
• Repositorio: UCV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/173541
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12692/173541
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Gestión; logística; productividad; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

La investigación se centró en la baja productividad de una empresa agroindustrial de Olmos, originada por retrasos constantes en las entregas debido a una gestión ineficiente de la cadena de suministro, problemas de transporte y una planificación logística deficiente. El objetivo principal fue diseñar una propuesta de gestión logística para incrementar la productividad. Para ello, se desarrolló un estudio de tipo aplicado y cuasi experimental, utilizando un enfoque cuantitativo para recolectar y analizar datos numéricos sobre la situación actual de la empresa. Se analizaron reportes de producción, compras, ventas, movimientos en el almacén y recepciones de materia prima entre mayo y septiembre de 2024, mediante técnicas de análisis documental y observación. Los hallazgos indicaron que la ineficiencia logística afectaba considerablemente la operatividad y los resultados económicos de la empresa. La propuesta de mejora incluyó la implementación de procedimientos como control de procesos, planificación de proveedores y la metodología 5S, lo que permitió optimizar las operaciones y reducir costos. Los resultados mostraron una relación beneficio/costo de 1.65, con beneficios económicos anuales estimados en S/ 28,000. Se concluye que una gestión logística adecuada es esencial para aumentar la productividad, mejorar la competitividad y garantizar la sostenibilidad de la empresa en el mercado.