Relación entre los conocimientos, actitudes y prácticas nutricionales con la evaluación antropométrica en adolescentes escolares, en la I.E. Carlos Noriega Jiménez, San Juan de Lurigancho, 2024

• Autores: Canchalla Meza, Marco Antonio, Guizado Paucar, Sharon
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2024
• Institución: Universidad Cesar Vallejo
• Repositorio: UCV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/156526
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12692/156526
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Antropometría; Adolescencia; Conocimientos; Actitudes; Prácticas; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04

Esta investigación resalta la importancia de conocer la situación actual de los adolescentes para prevenir y disminuir la mortalidad por enfermedades no transmisibles, como destaca el ODS de Salud y Bienestar, además aporta información relevante para el diseño de programas e intervenciones efectivas. Objetivo: Determinar la relación entre los conocimientos, actitudes y prácticas nutricionales con la evaluación antropométrica en adolescentes escolares, en la I.E. Carlos Noriega Jiménez, en San Juan de Lurigancho, 2024. Metodología: Enfoque cuantitativo de tipo aplicada, diseño no experimental y nivel correlacional. La muestra fueron 218 escolares de secundaria. Para determinar los conocimientos, actitudes y prácticas, se elaboró un cuestionario estilo CAP, validado por juicio de expertos. Para el diagnóstico de la evaluación antropométrica se utilizaron indicadores como peso, talla y perímetro abdominal. La correlación se analizó por Rho Spearman. Resultados: El 25.2% tuvo “sobrepeso” (27.7% mujeres, 22.2% varones) y 12.8% “obesidad” (10.1% varones, 15.1% mujeres), moderado conocimiento 60.1%, actitud muy positiva 53.21%, practicas positivas 74.77%. No hubo correlación significativa entre CAP y la evaluación antropométrica (P 0.721, P 0.762). Conclusión: No se encontró una relación significativa entre los conocimientos, actitudes y prácticas nutricionales (CAP) con la evaluación antropométrica en adolescentes escolares (IMC/edad, perímetro abdominal).