Crecimiento de ventas de una panadería y pastelería, San Martín de Porres, 2024

Descripción del Articulo

La presente investigación contribuye al Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) número 8, al promover un crecimiento económico inclusivo y sostenible en el sector de panadería y pastelería en San Martín de Porres. El estudio tiene como objetivo determinar la relación entre las dimensiones de product...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Torres Ramirez, Maria Cristina
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad Cesar Vallejo
Repositorio:UCV-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/163101
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Materia:Crecimiento de ventas
Intensidad de trabajo
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description La presente investigación contribuye al Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) número 8, al promover un crecimiento económico inclusivo y sostenible en el sector de panadería y pastelería en San Martín de Porres. El estudio tiene como objetivo determinar la relación entre las dimensiones de productividad, intensidad de trabajo, intensidad de capital y comportamiento del consumidor con el crecimiento de ventas en una panadería. Se utilizó una investigación básica con una población de 10 trabajadores de la panadería y pastelería. Los principales resultados indican que la totalidad de la variabilidad en el crecimiento de las ventas puede ser explicada por la intensidad de trabajo (p<0.05, Pearson = 1.000, coeficiente de determinación = 1), la intensidad de capital (p<0.05, Pearson = 0.793, coeficiente de determinación = 0.628) y el comportamiento del consumidor (p<0.05, Pearson = 0.762, coeficiente de determinación = 0.58). Además, se aplicaron ratios en la dimensión productividad, obteniendo resultados positivos. En conclusión, se confirma que existe una relación significativa entre las dimensiones analizadas y el crecimiento de las ventas, lo que resalta la importancia de estas variables en el desarrollo del negocio.
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Los principales resultados indican que la totalidad de la variabilidad en el crecimiento de las ventas puede ser explicada por la intensidad de trabajo (p<0.05, Pearson = 1.000, coeficiente de determinación = 1), la intensidad de capital (p<0.05, Pearson = 0.793, coeficiente de determinación = 0.628) y el comportamiento del consumidor (p<0.05, Pearson = 0.762, coeficiente de determinación = 0.58). Además, se aplicaron ratios en la dimensión productividad, obteniendo resultados positivos. En conclusión, se confirma que existe una relación significativa entre las dimensiones analizadas y el crecimiento de las ventas, lo que resalta la importancia de estas variables en el desarrollo del negocio.Lima NorteEscuela de Administración de EmpresasMarketingDesarrollo sostenible, emprendimientos y responsabilidad social.Desarrollo económico, empleo y emprendimientoTrabajo decente y crecimiento económicoPRESENCIALapplication/pdfspaUniversidad César VallejoPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Repositorio Institucional - UCVUniversidad César Vallejoreponame:UCV-Institucionalinstname:Universidad Cesar Vallejoinstacron:UCVCrecimiento de ventasIntensidad de trabajoProductividadhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04Crecimiento de ventas de una panadería y pastelería, San Martín de Porres, 2024info:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUAdministración de EmpresasUniversidad César Vallejo. Facultad de Ciencias EmpresarialesLicenciada en Administración de Empresas16436847https://orcid.org/0000-0001-7894-752675568535413056Bardales Cardenas, MiguelDavila Arenaza, Victor DemetrioJiménez Calderón, César Eduardohttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalhttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisORIGINALTorres_RMC-SD.pdfTorres_RMC-SD.pdfapplication/pdf1682013https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/163101/1/Torres_RMC-SD.pdf38c22d443c7902ac1a765c6ce8a1ac51MD51Torres_RMC-IT.pdfTorres_RMC-IT.pdfapplication/pdf4320914https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/163101/2/Torres_RMC-IT.pdfddbd78261b09a7fc8f4e09c0ba770e31MD52Torres_RMC.pdfTorres_RMC.pdfapplication/pdf1888640https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/163101/3/Torres_RMC.pdf00165be3263c429c7c5d4a662ea77ca0MD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/163101/4/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD54TEXTTorres_RMC-SD.pdf.txtTorres_RMC-SD.pdf.txtExtracted texttext/plain69472https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/163101/5/Torres_RMC-SD.pdf.txt8b6a757ead6d8404d7ced32755d50d1fMD55Torres_RMC-IT.pdf.txtTorres_RMC-IT.pdf.txtExtracted texttext/plain3279https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/163101/7/Torres_RMC-IT.pdf.txt0e6ab8f361f6e3dc40c62433abd370ebMD57Torres_RMC.pdf.txtTorres_RMC.pdf.txtExtracted texttext/plain71729https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/163101/9/Torres_RMC.pdf.txt30cb5b5b6fb96ba3ea54ae36b0c00e9dMD59THUMBNAILTorres_RMC-SD.pdf.jpgTorres_RMC-SD.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4378https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/163101/6/Torres_RMC-SD.pdf.jpg213f6cf66de21bdd6f83905ca492ac0bMD56Torres_RMC-IT.pdf.jpgTorres_RMC-IT.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg3590https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/163101/8/Torres_RMC-IT.pdf.jpge892893dbaaebf4cb0da1e2e1909979fMD58Torres_RMC.pdf.jpgTorres_RMC.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg4378https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/163101/10/Torres_RMC.pdf.jpg213f6cf66de21bdd6f83905ca492ac0bMD51020.500.12692/163101oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/1631012025-03-17 22:04:57.993Repositorio de la Universidad César Vallejorepositorio@ucv.edu.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Crecimiento de ventas de una panadería y pastelería, San Martín de Porres, 2024
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