Gestión de la producción y rentabilidad en una empresa productora de cerveza artesanal, Lima 2021 - 2022

Descripción del Articulo

El Objetivo del estudio fue Identificar la relación entre la gestión de la producción y rentabilidad en las empresas productoras de cerveza artesanal en Lima, 2021 y 2022. Fue desarrollado bajo una tipología básica, de diseño no experimental, de nivel correlacional, de tipo cuantitativa. Se realizó...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Baca Ortiz, César Augusto
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2023
Institución:Universidad Cesar Vallejo
Repositorio:UCV-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/123677
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Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Rentabilidad
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description El Objetivo del estudio fue Identificar la relación entre la gestión de la producción y rentabilidad en las empresas productoras de cerveza artesanal en Lima, 2021 y 2022. Fue desarrollado bajo una tipología básica, de diseño no experimental, de nivel correlacional, de tipo cuantitativa. Se realizó un estudio retrospectivo, cuyo fin fue registrar datos históricos, se utilizaron los estadísticos descriptivos y los datos resultaron no paramétricos, por lo tanto se utilizó Rho de Spearman, que indicó un valor positivo y alto de 0,906 con una significancia bilateral de 0,000 < 0,05. En conclusión se identificó la relación entre la gestión de la producción y la rentabilidad en una empresa productora de cerveza artesanal en Lima, 2021 y 2022.
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En conclusión se identificó la relación entre la gestión de la producción y la rentabilidad en una empresa productora de cerveza artesanal en Lima, 2021 y 2022.Lima NorteEscuela de PosgradoGerencias FuncionalesDesarrollo sostenible, emprendimientos y responsabilidad social.Desarrollo económico, empleo y emprendimientoTrabajo decente y crecimiento económicoapplication/pdfspaUniversidad César VallejoPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Repositorio Institucional - UCVUniversidad César Vallejoreponame:UCV-Institucionalinstname:Universidad Cesar Vallejoinstacron:UCVRentabilidadGestiónProducciónhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04Gestión de la producción y rentabilidad en una empresa productora de cerveza artesanal, Lima 2021 - 2022info:eu-repo/semantics/masterThesisSUNEDUMaestría en Administración de Negocios - MBAUniversidad César Vallejo. Escuela de PosgradoMaestro en Administración de Negocios - MBA0921707809967490https://orcid.org/0000-0002-8613-1882https://orcid.org/0000-0003-0298-530109609417413207Robladillo Bravo, Liz MaribelOrtiz Guillen, Mirtha PatriciaPapanicolau Denegri, Jorge Nicolás Alejandrohttps://purl.org/pe-repo/renati/level#maestrohttps://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisORIGINALBaca_OCA-SD.pdfBaca_OCA-SD.pdfapplication/pdf814098https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/123677/1/Baca_OCA-SD.pdf364c9d9a193a91a4c8fe25d53afc6ba8MD51Baca_OCA-IT.pdfBaca_OCA-IT.pdfapplication/pdf5202916https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/123677/2/Baca_OCA-IT.pdf859bcb0b3f16c56bfd39651a51aaf7cbMD52Baca_OCA.pdfBaca_OCA.pdfapplication/pdf825883https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/123677/3/Baca_OCA.pdfddd89d2902a68b9fa931197a111b6183MD53LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/123677/4/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD54TEXTBaca_OCA-SD.pdf.txtBaca_OCA-SD.pdf.txtExtracted texttext/plain113974https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/123677/5/Baca_OCA-SD.pdf.txt31b3aa64d6ed628a0a992da8dd8d36f3MD55Baca_OCA-IT.pdf.txtBaca_OCA-IT.pdf.txtExtracted texttext/plain987https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/123677/7/Baca_OCA-IT.pdf.txt123ca561840b9600a66f6f935d2cbf31MD57Baca_OCA.pdf.txtBaca_OCA.pdf.txtExtracted texttext/plain116206https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/123677/9/Baca_OCA.pdf.txtb932bff2373f6ec5b0b17bb08269868dMD59THUMBNAILBaca_OCA-SD.pdf.jpgBaca_OCA-SD.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5885https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/123677/6/Baca_OCA-SD.pdf.jpg5541481e34259d1407ccc188c919d078MD56Baca_OCA-IT.pdf.jpgBaca_OCA-IT.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5267https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/123677/8/Baca_OCA-IT.pdf.jpge63f12456e7b3c38dd3ff11ecedbd954MD58Baca_OCA.pdf.jpgBaca_OCA.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg5885https://repositorio.ucv.edu.pe/bitstream/20.500.12692/123677/10/Baca_OCA.pdf.jpg5541481e34259d1407ccc188c919d078MD51020.500.12692/123677oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/1236772023-10-04 22:23:50.819Repositorio de la Universidad César Vallejorepositorio@ucv.edu.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