Gestión del proceso de aprovisionamiento y su relación en la competitividad empresarial de la Pollería Mc Chicken, Juliaca 2022

• Autores: Horna De La Cruz Rodrigo, Eduardo, Velasquez Mercado, Alex Enrique
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2022
• Institución: Universidad Cesar Vallejo
• Repositorio: UCV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/106608
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12692/106608
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Gestión administrativa; Competitividad; Gestión de procesos; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

El presente estudio de investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre la gestión del proceso de aprovisionamiento y la competitividad empresarial de la pollería MC CHICKEN, Juliaca 2022. Su metodología fue tipo aplicada, enfoque cuantitativo, diseño no experimental, nivel correlacional y fue de corte transversal. La población estuvo formada por 30 trabajadores del personal de la pollería MC CHICKEN, Juliaca 2022. Se utilizó la técnica de la encuesta y el instrumento utilizado fue el cuestionario, en escala Likert. Se concluyó que existe una correlación directa y significativamente entre las variables. Asimismo, el grado de correlación (r = 0,730) es de nivel alto. En cuanto a la Gestión del proceso de Aprovisionamiento el 53,3% está de acuerdo con la gestión que se vienen ejecutando en dicha pollería, dicha gestión es buena y adecuada, solo teniendo algunos aspectos por mejorar. En cuanto a Competitividad Empresarial, el 40,0% indicó que está de acuerdo, que la empresa aprovecha en forma óptima los insumos, las materias primas y la tecnología.