Aprovechamiento de Macrocystis pyrifera para la elaboración de bioplástico, Lima, 2020

• Autores: Bernedo Galdos, Karol Graciela, Palomino Aguilar, Nataly Lesly
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2020
• Institución: Universidad Cesar Vallejo
• Repositorio: UCV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/59755
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12692/59755
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Macrocystis pyrifera; Biodegradación; Bioplástico; Pectina; Alginato; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.07.00

Los plásticos se han vuelto una necesidad constante en la sociedad, la excesiva producción y el desmesurado empleo en diversas actividades dejan toneladas de residuos, sumándose a la pila de desechos debido su baja degradabilidad. Debido a este problema se buscan soluciones que permiten reducir el uso de plásticos con propiedades degradables. En el presente proyecto se elaboró bioplástico a partir de algas Macrocystis pyrifera, poniendo en evidencia que sus propiedades son funcionalmente óptimas gracias a que posee pectina y alginato, polímeros biológicos muy similares a los convencionales. Para elaborar biopelículas se utilizó la harina de alga Macrocystis pyrifera en dosis de 20 g, 30 g y 40 g, añadiendo almidón de yuca y sorbitol. Como resultado se obtuvieron tres biopelículas color marrón pardo, siendo la tercera dosis la más óptima en cuanto a las propiedades de tracción y alargamiento con 0.032Mpa y 20% respectivamente. Así mismo las muestras de biopelículas también fueron sometidas a pruebas de solubilidad y biodegradación, siendo nuevamente la segunda dosis la óptima, diluyéndose (en 2 litros de aguas domestica) en un plazo de 5 días, y degradándose (en 2 Kg de tierra de cultivo) en un plazo de 20 días, respectivamente.