Metodología JIT en el proceso de abastecimiento para mejorar la eficacia de entrega de pedidos en una empresa agroindustrial

• Autores: Cortez Olivares, Frank Daniel, De La Cruz León, Susana Marisol
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2023
• Institución: Universidad Cesar Vallejo
• Repositorio: UCV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/130838
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12692/130838
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Just in time; Abastecimiento; Eficacia de entrega de producto; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

La investigación tuvo como fin mejorar el proceso de abastecimiento para mejorar la eficacia de entrega de pedidos de una empresa de la Agroindustria, ubicada en la Selva, a través de la aplicación de la metodología “Just in time”. Para ello, las variables de estudio fueron dos: Metodología “Just in time” y Eficacia de Entrega de Producto. Este trabajo tiene un enfoque cuantitativo, permitiendo demostrar las relaciones existentes entre las variables, y esto se logró a través de desarrollo de diferentes herramientas obtenidos durante la etapa de estudio. La población de esta investigación fueron todos los pedidos, proveedores de materiales y stock registrados en los almacenes de producto terminado del área de Empaque y APT, evaluados en un periodo de 6 meses, desde enero a junio del presente año, se evaluó a todos los pedidos programados, los proveedores de materiales de los pedidos y el stock sin rotación que ingreso en ese periodo a los almacenes de producto terminado. El desarrollo de la investigación siguió la siguiente secuencia: identificación de la situación actual de la empresa, la aplicación del JIT y determinación de la mejora del proceso, determinación de la viabilidad económica de la implementación del JIT en el proceso de abastecimiento.