Regalías y los contratos de franquicia, en empresarios del sector gastronómico, San Isidro, Lima, 2025

• Autores: Donayre Carpio, Sheyla Giuliana, Herrera León, Jessenia Salome
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Cesar Vallejo
• Repositorio: UCV-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucv.edu.pe:20.500.12692/171745
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12692/171745
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Regalías; contrato; franquicia; empresario; negocio; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04

La presente investigación tiene como objetivo analizar el nivel de conocimiento sobre las regalías y los contratos de franquicia entre los empresarios del sector gastronómico en el distrito de San Isidro durante el presente año. Esta investigación se alinea con el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) N. 0 8, al contribuir al fortalecimiento del conocimiento de los empresarios del rubro, promoviendo así el empleo formal y un crecimiento económico sostenible. Se empleó una metodología de tipo aplicada, con enfoque cuantitativo, diseño no experimental y alcance descriptivo. La muestra estuvo compuesta por 40 empresarios del sector gastronómico, quienes fueron encuestados mediante un cuestionario de 23 ítems, previamente validado por expertos. Los resultados revelaron que el 97,5 o/o de los encuestados manifiesta un buen conocimiento sobre las regalías, mientras que el 95 o/o demuestra dominio sobre los contratos de franquicia. Asimismo, el 100 o/o comprende la modalidad de pago; el 92,5 %, su tributación y tratamiento contable; el 90 %, su operatividad; el 92,5 %, los costos asociados; y el 95 o/o reconoce la importancia del fortalecimiento de marca. En conclusión, los empresarios gastronómicos del distrito de San Isidro presentan un alto nivel de conocimiento respecto a las regalías y los contratos de franquicia.