ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA FABRICACIÓN DE HARINA DE HOJA DE YUCA Y SU UTILIZACIÓN EN LA PANIFICACIÓN
Descripción del Articulo
YUCA HARINA GLUTEN HOJA DE YUCA PROPIEDADES DE LA HOJA DE YUCA ANÁLISIS ESTRATÉGICO LA PROBLEMÁTICA DE LA HARINA DE TRIGO VALORES NUTRICIONALES .LA UTILIDAD DE LA HARINA DE HOJA DE YUCA ANÁLISIS DEL ENTORNO PLANTEAMIENTO ESTRATÉGICO ESTUDIO DE MERCADO ESTUDIO TÉCNICO ESTUDIO ORGANIZACIONAL Y LEGAL E...
| Autor: | |
|---|---|
| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2014 |
| Institución: | Universidad Católica de Santa María |
| Repositorio: | UCSM-Tesis |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.ucsm.edu.pe:20.500.12920/4932 |
| Enlace del recurso: | https://repositorio.ucsm.edu.pe/handle/20.500.12920/4932 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS INDUSTRIAS - HARINA YUCA |
| id |
UCSM_52dc0297876679cca8f2d4e146d26b9b |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:repositorio.ucsm.edu.pe:20.500.12920/4932 |
| network_acronym_str |
UCSM |
| network_name_str |
UCSM-Tesis |
| repository_id_str |
4282 |
| dc.title.es.fl_str_mv |
ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA FABRICACIÓN DE HARINA DE HOJA DE YUCA Y SU UTILIZACIÓN EN LA PANIFICACIÓN |
| title |
ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA FABRICACIÓN DE HARINA DE HOJA DE YUCA Y SU UTILIZACIÓN EN LA PANIFICACIÓN |
| spellingShingle |
ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA FABRICACIÓN DE HARINA DE HOJA DE YUCA Y SU UTILIZACIÓN EN LA PANIFICACIÓN VIGIL DIAZ, VÍCTOR HUGO TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS INDUSTRIAS - HARINA YUCA |
| title_short |
ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA FABRICACIÓN DE HARINA DE HOJA DE YUCA Y SU UTILIZACIÓN EN LA PANIFICACIÓN |
| title_full |
ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA FABRICACIÓN DE HARINA DE HOJA DE YUCA Y SU UTILIZACIÓN EN LA PANIFICACIÓN |
| title_fullStr |
ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA FABRICACIÓN DE HARINA DE HOJA DE YUCA Y SU UTILIZACIÓN EN LA PANIFICACIÓN |
| title_full_unstemmed |
ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA FABRICACIÓN DE HARINA DE HOJA DE YUCA Y SU UTILIZACIÓN EN LA PANIFICACIÓN |
| title_sort |
ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA FABRICACIÓN DE HARINA DE HOJA DE YUCA Y SU UTILIZACIÓN EN LA PANIFICACIÓN |
| author |
VIGIL DIAZ, VÍCTOR HUGO |
| author_facet |
VIGIL DIAZ, VÍCTOR HUGO |
| author_role |
author |
| dc.contributor.author.fl_str_mv |
VIGIL DIAZ, VÍCTOR HUGO |
| dc.subject.es.fl_str_mv |
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS INDUSTRIAS - HARINA YUCA |
| topic |
TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS INDUSTRIAS - HARINA YUCA |
| description |
YUCA HARINA GLUTEN HOJA DE YUCA PROPIEDADES DE LA HOJA DE YUCA ANÁLISIS ESTRATÉGICO LA PROBLEMÁTICA DE LA HARINA DE TRIGO VALORES NUTRICIONALES .LA UTILIDAD DE LA HARINA DE HOJA DE YUCA ANÁLISIS DEL ENTORNO PLANTEAMIENTO ESTRATÉGICO ESTUDIO DE MERCADO ESTUDIO TÉCNICO ESTUDIO ORGANIZACIONAL Y LEGAL ESTUDIO ECONÓMICO Y FINANCIERO CAPITAL DE TRABAJO FINANCIAMIENTO DE LA INVERSIÓN EVALUACIÓN EMPRESARIAL ESTADOS FINANCIEROS PROYECTADOS INDICADORES DE EVALUACIÓN EVALUACIÓN ECONÓMICA EVALUACIÓN FINANCIERA ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD EVALUACIÓN SOCIAL DEL PROYECTO |
| publishDate |
2014 |
| dc.date.accessioned.none.fl_str_mv |
2014-01-23T21:01:35Z 2016-06-28T16:23:15Z |
| dc.date.available.none.fl_str_mv |
2016-06-28T16:23:15Z |
| dc.date.issued.fl_str_mv |
2014-01-23 |
| dc.type.es.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| format |
bachelorThesis |
| dc.identifier.uri.none.fl_str_mv |
https://repositorio.ucsm.edu.pe/handle/20.500.12920/4932 |
| url |
https://repositorio.ucsm.edu.pe/handle/20.500.12920/4932 |
| dc.language.iso.es.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.relation.ispartof.fl_str_mv |
SUNEDU |
| dc.rights.es.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| dc.publisher.es.fl_str_mv |
UCSM |
| dc.source.es.fl_str_mv |
Universidad Católica de Santa María - UCSM Repositorio de tesis de la Universidad Católica de Santa María |
| dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:UCSM-Tesis instname:Universidad Católica de Santa María instacron:UCSM |
| instname_str |
Universidad Católica de Santa María |
| instacron_str |
UCSM |
| institution |
UCSM |
| reponame_str |
UCSM-Tesis |
| collection |
UCSM-Tesis |
| bitstream.url.fl_str_mv |
https://repositorio.ucsm.edu.pe/bitstream/20.500.12920/4932/3/44.0290.II.pdf.txt https://repositorio.ucsm.edu.pe/bitstream/20.500.12920/4932/4/44.0290.II.pdf.jpg https://repositorio.ucsm.edu.pe/bitstream/20.500.12920/4932/1/44.0290.II.pdf https://repositorio.ucsm.edu.pe/bitstream/20.500.12920/4932/2/license.txt |
| bitstream.checksum.fl_str_mv |
81acf58b5f5d6242cad37c59483831c7 1b83eef1181711a4e1e900bf5fdae369 c38fe3a1c5a6eb450f84daf94ae33bc7 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 |
| bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 |
| repository.name.fl_str_mv |
Repositorio Institucional de la Universidad Católica de Santa María |
| repository.mail.fl_str_mv |
repositorio.biblioteca@ucsm.edu.pe |
| _version_ |
1867989987317776384 |
| spelling |
VIGIL DIAZ, VÍCTOR HUGO2014-01-23T21:01:35Z2016-06-28T16:23:15Z2016-06-28T16:23:15Z2014-01-23https://repositorio.ucsm.edu.pe/handle/20.500.12920/4932YUCA HARINA GLUTEN HOJA DE YUCA PROPIEDADES DE LA HOJA DE YUCA ANÁLISIS ESTRATÉGICO LA PROBLEMÁTICA DE LA HARINA DE TRIGO VALORES NUTRICIONALES .LA UTILIDAD DE LA HARINA DE HOJA DE YUCA ANÁLISIS DEL ENTORNO PLANTEAMIENTO ESTRATÉGICO ESTUDIO DE MERCADO ESTUDIO TÉCNICO ESTUDIO ORGANIZACIONAL Y LEGAL ESTUDIO ECONÓMICO Y FINANCIERO CAPITAL DE TRABAJO FINANCIAMIENTO DE LA INVERSIÓN EVALUACIÓN EMPRESARIAL ESTADOS FINANCIEROS PROYECTADOS INDICADORES DE EVALUACIÓN EVALUACIÓN ECONÓMICA EVALUACIÓN FINANCIERA ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD EVALUACIÓN SOCIAL DEL PROYECTOspaUCSMinfo:eu-repo/semantics/openAccessUniversidad Católica de Santa María - UCSMRepositorio de tesis de la Universidad Católica de Santa Maríareponame:UCSM-Tesisinstname:Universidad Católica de Santa Maríainstacron:UCSMTECNOLOGÍA DE ALIMENTOSINDUSTRIAS - HARINAYUCAESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA FABRICACIÓN DE HARINA DE HOJA DE YUCA Y SU UTILIZACIÓN EN LA PANIFICACIÓNinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisSUNEDUTEXT44.0290.II.pdf.txt44.0290.II.pdf.txtExtracted texttext/plain158858https://repositorio.ucsm.edu.pe/bitstream/20.500.12920/4932/3/44.0290.II.pdf.txt81acf58b5f5d6242cad37c59483831c7MD53THUMBNAIL44.0290.II.pdf.jpg44.0290.II.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg10313https://repositorio.ucsm.edu.pe/bitstream/20.500.12920/4932/4/44.0290.II.pdf.jpg1b83eef1181711a4e1e900bf5fdae369MD54ORIGINAL44.0290.II.pdfapplication/pdf2725579https://repositorio.ucsm.edu.pe/bitstream/20.500.12920/4932/1/44.0290.II.pdfc38fe3a1c5a6eb450f84daf94ae33bc7MD51LICENSElicense.txttext/plain1748https://repositorio.ucsm.edu.pe/bitstream/20.500.12920/4932/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD5220.500.12920/4932oai:repositorio.ucsm.edu.pe:20.500.12920/49322023-01-17 12:46:41.779Repositorio Institucional de la Universidad Católica de Santa Maríarepositorio.biblioteca@ucsm.edu.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 |
| score |
12.824051 |
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
