ESTUDIO DE PRE-FACTIBILIDAD PARA LA FABRICACIÓN DE HARINA DE HOJA DE YUCA Y SU UTILIZACIÓN EN LA PANIFICACIÓN

Descripción del Articulo

YUCA HARINA GLUTEN HOJA DE YUCA PROPIEDADES DE LA HOJA DE YUCA ANÁLISIS ESTRATÉGICO LA PROBLEMÁTICA DE LA HARINA DE TRIGO VALORES NUTRICIONALES .LA UTILIDAD DE LA HARINA DE HOJA DE YUCA ANÁLISIS DEL ENTORNO PLANTEAMIENTO ESTRATÉGICO ESTUDIO DE MERCADO ESTUDIO TÉCNICO ESTUDIO ORGANIZACIONAL Y LEGAL E...

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Detalles Bibliográficos
Autor: VIGIL DIAZ, VÍCTOR HUGO
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2014
Institución:Universidad Católica de Santa María
Repositorio:UCSM-Tesis
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucsm.edu.pe:20.500.12920/4932
Enlace del recurso:https://repositorio.ucsm.edu.pe/handle/20.500.12920/4932
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
INDUSTRIAS - HARINA
YUCA
Descripción
Sumario:YUCA HARINA GLUTEN HOJA DE YUCA PROPIEDADES DE LA HOJA DE YUCA ANÁLISIS ESTRATÉGICO LA PROBLEMÁTICA DE LA HARINA DE TRIGO VALORES NUTRICIONALES .LA UTILIDAD DE LA HARINA DE HOJA DE YUCA ANÁLISIS DEL ENTORNO PLANTEAMIENTO ESTRATÉGICO ESTUDIO DE MERCADO ESTUDIO TÉCNICO ESTUDIO ORGANIZACIONAL Y LEGAL ESTUDIO ECONÓMICO Y FINANCIERO CAPITAL DE TRABAJO FINANCIAMIENTO DE LA INVERSIÓN EVALUACIÓN EMPRESARIAL ESTADOS FINANCIEROS PROYECTADOS INDICADORES DE EVALUACIÓN EVALUACIÓN ECONÓMICA EVALUACIÓN FINANCIERA ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD EVALUACIÓN SOCIAL DEL PROYECTO
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