EVALUACIÓN DE FENOLES TOTALES, ANTOCIANINAS TOTALES Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE EN DIEZ CLONES MEJORADOS DE PAPA NATIVA (SOLANUM TUBEROSUM SP.) DE LA REGIÓN CUSCO

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PAPA NATIVA (SOLANUM TUBEROSUM SP.) ORIGEN E HISTORIA CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS DE LA PAPA NATIVA CONSERVACIÓN Y MEJORAMIENTO GENÉTICO PROPIEDADES RADICALES LIBRES LA PRODUCCIÓN DE RADICALES LIBRES EN EL CUERPO HUMANO LOS RADICALES LIBRES EN LA BIOLOGÍA CONCEPTO DE ESTRÉS OXIDATIVO EL ESTRÉS OXID...

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Detalles Bibliográficos
Autor: MIXCAN MARTINEZ, CRISTAL DANAE
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2015
Institución:Universidad Católica de Santa María
Repositorio:UCSM-Tesis
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ucsm.edu.pe:20.500.12920/3416
Enlace del recurso:https://repositorio.ucsm.edu.pe/handle/20.500.12920/3416
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:ANTIOXIDANTES
ENFERMEDAD DEGENERATIVA
CLON MEJORADO
CUPRAC
Descripción
Sumario:PAPA NATIVA (SOLANUM TUBEROSUM SP.) ORIGEN E HISTORIA CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS DE LA PAPA NATIVA CONSERVACIÓN Y MEJORAMIENTO GENÉTICO PROPIEDADES RADICALES LIBRES LA PRODUCCIÓN DE RADICALES LIBRES EN EL CUERPO HUMANO LOS RADICALES LIBRES EN LA BIOLOGÍA CONCEPTO DE ESTRÉS OXIDATIVO EL ESTRÉS OXIDATIVO Y ENFERMEDADES HUMANAS RADICALES LIBRES Y EL ENVEJECIMIENTO ANTIOXIDANTES HISTORIA LOS MECANISMOS PARA NEUTRALIZAR A LOS RADICALES LIBRES LAS PLANTAS COMO FUENTE DE ANTIOXIDANTES COMPUESTOS FENÓLICOS PROPIEDADES BIOMEDICINALES ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE ANTOCIANINAS
EVALUACIÓN DE FENOLES TOTALES, ANTOCIANINAS TOTALES Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE EN DIEZ CLONES MEJORADOS DE PAPA NATIVA (SOLANUM TUBEROSUM SP.) DE LA REGIÓN CUSCO
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