Conductas alimentarias de las madres relacionado a la incidencia de anemia y el estado nutricional en niños de 6-36 mees del distrito de Puyca, Arequipa - 2021

• Autor: Palermo Alegria, Dayana Flor Gisvel
• Formato: tesis de maestría
• Fecha de Publicación: 2022
• Institución: Universidad Católica de Santa María
• Repositorio: UCSM-Tesis
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ucsm.edu.pe:20.500.12920/11551
• Enlace del recurso: https://repositorio.ucsm.edu.pe/handle/20.500.12920/11551
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Conductas alimentarias; Madres; Anemia; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.05

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre las conductas alimentarias de las madres, la incidencia de anemia y el estado nutricional en niños de 6 a 36 meses del distrito de Puyca – Arequipa, 2021. Es una investigación cuantitativa de campo, descriptiva, con diseño relacional y de corte transversal. Se llevó a cabo en el distrito de Puyca; perteneciente a la provincia de la Unión de la región Arequipa, en el mes de Mayo. La muestra estuvo conformada por 66 niños con sus respectivas madres que cumplieron con los criterios de inclusión y exclusión. Para la recolección de datos se utilizó como método la encuesta, como técnica el cuestionario y la observación directa y como instrumentos; el formulario de preguntas y la hoja de recolección de datos. Para el procesamiento de los datos se procedió a tabular manualmente los datos y su posterior análisis en el Programa estadístico SPSS 22.0 de Windows. Se obtuvo que del 100% de niños evaluados, 37.88% tuvieron entre 26 y 36 meses de edad, 45.45% presentaron anemia leve y 54.55% anemia moderada. Siendo la incidencia de anemia del 33.33%. El 45.45 % de niños no tuvieron controles de crecimiento y desarrollo completos. Seguidamente, en relación al estado nutricional 100% de los niños evaluados presentaron un adecuado peso para su edad, 39.39% presentaron Desnutrición Crónica y 1.52% Desnutrición Aguda. Por otro lado, en relación a las madres de los niños 63.64% tuvieron entre 30 a 59 años, 45.45% con educación primaria, 83.33% eran amas de casa y solo 16.67% trabajadoras independientes. También se pudo apreciar que el 53.03% de las madres tuvieron entre 2 a 3 hijos, 31.82% indicaron que en sus casas comen 5 personas, 92.42% indicaron tener un ingreso económico menor al sueldo mínimo y 75.76% destinaban 20 a 50 soles diarios en alimentación. Asimismo el 63.64% de las madres presentaron conductas alimentarias regulares y el 36.36% conductas alimentarias inadecuadas. Aplicando el estadístico no paramétrico Chi Cuadrado con un nivel de confianza del 95% y un nivel de error del 5% las conductas alimentarias de las madres, la incidencia de anemia y estado nutricional en niños de 6 a 36 meses no presentaron relación estadística significativa (P>0.05).