Propuesta para optimizar los procesos de almacén de la empresa Polydeck con la metodología 5 “S”

• Autores: Huirse Paccori, Anthony John, Vera Mamani, Erick Daniel
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2020
• Institución: Universidad Antonio Ruiz de Montoya
• Repositorio: UARM-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.uarm.edu.pe:20.500.12833/2153
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.12833/2153
• Nivel de acceso: acceso cerrado
• Materia: Almacenes; Empresas; Productos; Ingeniería industrial; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

El presente trabajo es un análisis de los problemas actuales que se tienen en el área de almacén de la empresa Polydeck, y presenta propuestas para la mejora de los procesos de recepción, almacenamiento y despacho de productos. Actualmente el aprovechamiento del área del almacén es bastante limitado debido a que existen columnas en determinadas zonas que impiden colocar pallets en los racks, en casi el 50% del almacén no se han instalado racks para aprovechar el almacenamiento vertical y la ausencia de un LAYOUT definido no permite un manejo eficiente de los productos paletizados con zonas de recepción, producto no conforme y empaquetado. Tampoco se han definido las zonas de tránsito dentro del almacén, oficinas y estacionamiento del montacarga. En la presente propuesta, se presentan herramientas que aprendimos en Ingeniería Industrial, que permiten identificar los principales problemas, sus probables causas y oportunidades de mejora. Además, se usarán los diagramas causa-efecto y matriz de enfrentamiento. Basado en la información que nos permita obtener una encuesta al personal que interviene directamente en los procesos de almacén. Se propondrá implementar las 5s en el almacén para mejorar el orden y limpieza, así como también se implementará un nuevo layout; estas dos implementaciones buscaran mejorar y optimizar los procesos que se realizan en el almacén. Por otro lado, se procederá a implementar un procedimiento escrito de trabajo (PET), en el área de almacén, en este documento se desarrollará de manera secuencial los pasos que se realizan en las actividades del almacén. Este procedimiento será difundido a todo el personal y estará siempre disponible para su verificación en cualquier momento. Con la implementación de las 5s se buscará reducir los tiempos de algunas actividades del proceso en un 30%, generando un ahorro de tiempo. Luego de realizar el análisis económico se obtiene un VAN de S/15,737.31, dando un TIR de 53.27%, estos resultados demuestran que la propuesta es rentable para la empresa.