Determinantes sociales de la alimentación y estado nutricional en familias de las comunidades indígenas de Aerija y Santa Rosa distrito de Raymondi, provincia Atalaya, región Ucayali 2019

Descripción del Articulo

00165738@continental.edu.pe
Detalles Bibliográficos
Autor: Rioja Taricuarima, Juan Carlos
Formato: tesis de maestría
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad Nacional de Ucayali
Repositorio:UNU-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unu.edu.pe:20.500.14621/5300
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.14621/5300
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Determinantes sociales/ Estado nutricional
Comunidades indígenas
Malnutrición
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spelling Cahua Rocca, Luis FernandoRioja Taricuarima, Juan Carlos2022-04-13T14:37:08Z2022-04-13T14:37:08Z2021Solicitud URLhttps://hdl.handle.net/20.500.14621/530000165738@continental.edu.peEsta investigación tuvo como objetivo identificar los determinantes sociales de la alimentación y su relación con el estado nutricional en familias de las comunidades indígenas de Aerija y Santa Rosa de Laulate, distrito de Raymondi, provincia de Atalaya, 2019. Estudio prospectivo, transversal, diseño no experimental correlacional. La muestra fueron 99 familias de Aerija y 47 familias de Santa Rosa que cumplieron los criterios de inclusión. Los datos fueron recogidos mediante: un cuestionario para valorar determinantes de alimentación y una ficha de registro para valorar estado nutricional, sometidos a prueba de validez y confiabilidad. Las hipótesis fueron contrastadas con Chi cuadrado de independencia con un ? [menor que] 0.05. Según los resultados, 16,3% de adolescentes, 11,7% de adultos jóvenes, 13,0% de adultos y 1,5% de adultos mayores presentan alteraciones nutricionales como delgadez, sobrepeso y obesidad. Los determinantes sociodemográficos edad (p=0,001) y curso de vida (p=0,000) tienen relación significativa con el estado nutricional. El estado civil (p=0,235) y número de integrantes de la familia (p=0,450) no tiene relación con el estado nutricional. Los determinantes económicos (p=0,640), culturales (p=0,363), ambientales de la vivienda (p=0,412), y conductas alimentarias (p=0,445), no tienen relación con el estado nutricional según curso de vida de las familias en estudio. Conclusión: Los determinantes sociodemográficos, económicos, culturales, ambientales de la vivienda, y conductuales, no tienen relación con el estado nutricional según curso de vida de las familias de Aerija y Santa Rosa de Laulate distrito de Raymondi, provincia de Atalaya.spaUniversidad Nacional de UcayaliPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/Universidad Nacional de UcayaliRepositorio institucional - UNUreponame:UNU-Institucionalinstname:Universidad Nacional de Ucayaliinstacron:UNUDeterminantes sociales/ Estado nutricionalComunidades indígenasMalnutriciónhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.05Determinantes sociales de la alimentación y estado nutricional en familias de las comunidades indígenas de Aerija y Santa Rosa distrito de Raymondi, provincia Atalaya, región Ucayali 2019info:eu-repo/semantics/masterThesisSUNEDUMaestro en Salud PúblicaUniversidad Nacional de Ucayali. Escuela de PosgradoMalnutrición21527731https://orcid.org/0000-0002-3968-968000165738919157Hernández Mendoza, Víctor MisaelLlaja Rojas, César EmigdioFalcón Riva Agüero, Rolindahttps://purl.org/pe-repo/renati/level#maestrohttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesisORIGINALB4_2022_UNU_MAESTRIA_2022_TM_JUAN-RIOJA-TARICUARIMA.pdfapplication/pdf1773058https://repositorio.unu.edu.pe/bitstreams/0b1cd12b-3dfa-4ab3-a58e-d930d2283bb0/downloadbb81122eeaed331f7ea4d001af30b13fMD51TEXTB4_2022_UNU_MAESTRIA_2022_TM_JUAN-RIOJA-TARICUARIMA.pdf.txtB4_2022_UNU_MAESTRIA_2022_TM_JUAN-RIOJA-TARICUARIMA.pdf.txtExtracted texttext/plain229041https://repositorio.unu.edu.pe/bitstreams/82533383-2518-4f05-b435-fcd4c6b0c9be/download5901da0137396cb9d6543f380c239179MD5220.500.14621/5300oai:repositorio.unu.edu.pe:20.500.14621/53002022-04-22 08:00:09.541https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessopen.accesshttps://repositorio.unu.edu.peRepositorio UNUrepositorio@unu.edu.pe
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