Diseño de establo lechero (vacas en producción) en un sistema de producción con estabulación libre en el fundo 'Sorapampa' Cupi – Melgar – Puno

• Autor: Carbajal Chahuasonco, Jaime Hitler
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2016
• Institución: Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
• Repositorio: UNSAAC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unsaac.edu.pe:20.500.12918/5807
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.12918/5807
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Establo; Cubículos; Estabulación libre; Sala de ordeño; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.02.01

En la presente Tesis se ha propuesto un diseño arquitectónico de establo lechero (Vacas en producción) en un sistema de producción con estabulación libre en el fundo “Sorapampa” Cupi – Melgar Puno; en el cual se calculó las dimensiones superficie total disponible y altura del alojamiento. Del mismo modo se diseñó y calculo las dimensiones de cubículos, espacio lineal y tipo de cornadiza de comedero, dimensiones de los bebederos, tipo de piso y una sala de ordeño automatizada. Se elaboró el diseño para una población de 112 vacas Brown swiss; los cuales fueron lotificados por edad y nivel de producción, así, de dos años 36 vacas. De tres años a más: 28 vacas de alta producción, 24 vacas de media producción, 24 en baja producción. Se realizaron los cálculos superficie total y altura del alojamiento basados en las formulas propuestas por Callejo, por otro lado, para el diseño y cálculo de las dimensiones del cubículo se estimó a partir de las medidas altura a la grupa y ancho del coxis y un modelo patrón de cubículo propuesta por Callejo. Para determinar el espacio lineal y tipo de cornadiza del comedero se estimó a partir de la fórmula propuesta por la Asociación americana de ingenieros agrónomos. Asimismo, para diseñar y calcular las dimensiones del bebedero se basó en las recomendaciones citadas por la ABEREKIN. Para estimar el tipo de piso se basó en las recomendaciones dadas por Callejo, Gonzales y Zandio.