Biosintesis de nanopartículas de plata con extracto de queñua y su aplicación antibacteriana en el afluente de la PTAR – Cusco

• Autores: Gutierrez Sierra, Natally, Mesco Aquise, Nestor Jair
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2023
• Institución: Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco
• Repositorio: UNSAAC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unsaac.edu.pe:20.500.12918/7752
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.12918/7752
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Extracto de queñua; Biosíntesis; Nanopartículas de plata; Coliformes totales; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#1.04.01

El propósito de esta investigación fue analizar el efecto de las nanopartículas de plata (AgNPs), en la reducción de bacterias del afluente de la planta de tratamiento de aguas residuales (PTAR) ubicada en el distrito de San Jerónimo, departamento de Cusco. Se prepararon extractos de Queñua en %p/p al 10% ,por maceración usando como solvente agua destilada y mezclas hidroetanólicas de etanol 96º en concentraciones de 50% y 70% en %v/v. Se determinaron los compuestos fenólicos totales en los extractos por el método de Folin Ciocalteu, revelando una mayor presencia en los extractos hidroetanólicos. Las AgNPs se obtuvieron mediante biosíntesis verde, proceso que consistió en someter una solución de AgNO3 0.1M con los diferentes extractos en una relación de 1:3, a una velocidad de agitación de 350 rpm durante 24 horas. Se estudió la influencia de la temperatura, pH de biosíntesis y cantidad de etanol en el extracto de Queñua en el tamaño de las AgNPs. La caracterización de AgNPs se realizó por espectrometría UV-visible, las cuales presentaron espectros de absorción en un rango de 400 nm – 420 nm. Finalmente se determinó el efecto antibacteriano con diferentes dosis de AgNPs en 500 mL de agua residual, que contenían coliformes totales y coliformes termotolerantes igual 33 x 106 NMP/100 mL. Los resultados demostraron que todas las dosis de AgNPs eliminaron el 100% de las bacterias, con lo cual queda evidenciado el efecto antibacteriano de las AgNPs.