Mejora del proceso de arilos en la Comercialización De La Granada –Empresa Agricola Los Medanos S.A.-ICA

Descripción del Articulo

El presente trabajo es una propuesta de mejora de procesos de Arilos de Granada en la Empresa Agrícola Los Médanos S.A. con el fin de optimizar el aprovechamiento de la fruta y comercializarlo en otros mercados con la finalidad de crear más puestos de trabajo El trabajo se enfoca en el proceso de Ar...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Aparcana Vega, Bruno
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2021
Institución:Universidad Nacional Federico Villarreal
Repositorio:UNFV-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unfv.edu.pe:20.500.13084/5507
Enlace del recurso:https://hdl.handle.net/20.500.13084/5507
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Arilos
Comercialización
Mejora
Proceso
Producción
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
id RUNF_e688c5674e32170f75b5ec895553827c
oai_identifier_str oai:repositorio.unfv.edu.pe:20.500.13084/5507
network_acronym_str RUNF
network_name_str UNFV-Institucional
repository_id_str 4837
dc.title.es_PE.fl_str_mv Mejora del proceso de arilos en la Comercialización De La Granada –Empresa Agricola Los Medanos S.A.-ICA
title Mejora del proceso de arilos en la Comercialización De La Granada –Empresa Agricola Los Medanos S.A.-ICA
spellingShingle Mejora del proceso de arilos en la Comercialización De La Granada –Empresa Agricola Los Medanos S.A.-ICA
Aparcana Vega, Bruno
Arilos
Comercialización
Mejora
Proceso
Producción
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
title_short Mejora del proceso de arilos en la Comercialización De La Granada –Empresa Agricola Los Medanos S.A.-ICA
title_full Mejora del proceso de arilos en la Comercialización De La Granada –Empresa Agricola Los Medanos S.A.-ICA
title_fullStr Mejora del proceso de arilos en la Comercialización De La Granada –Empresa Agricola Los Medanos S.A.-ICA
title_full_unstemmed Mejora del proceso de arilos en la Comercialización De La Granada –Empresa Agricola Los Medanos S.A.-ICA
title_sort Mejora del proceso de arilos en la Comercialización De La Granada –Empresa Agricola Los Medanos S.A.-ICA
author Aparcana Vega, Bruno
author_facet Aparcana Vega, Bruno
author_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Bazán Briceño, José Luis
dc.contributor.author.fl_str_mv Aparcana Vega, Bruno
dc.subject.es_PE.fl_str_mv Arilos
Comercialización
Mejora
Proceso
Producción
topic Arilos
Comercialización
Mejora
Proceso
Producción
https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
dc.subject.ocde.es_PE.fl_str_mv https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04
description El presente trabajo es una propuesta de mejora de procesos de Arilos de Granada en la Empresa Agrícola Los Médanos S.A. con el fin de optimizar el aprovechamiento de la fruta y comercializarlo en otros mercados con la finalidad de crear más puestos de trabajo El trabajo se enfoca en el proceso de Arilos de granada (púnica granatum) para proponer los beneficios nutritivos y contribuya a una mejor alimentación entre las personas, además incrementar la comercialización de la fruta. (Arilo de granada) se llegaron a las siguientes conclusiones del aprovechamiento de un 48% se incrementó a un 63% según la calidad de la fruta es decir k1- k2-k3que viene hacer los tamaños de la fruta es importante considerar como base la materia prima y la mano de obra para el logro de la mejora proceso es y tener concientizado o capacitado al personal para cuidar los arilos en su manipulación dentro del proceso (evitar se dañen los arilos) y se desperdicie por mal manipuleo así evitar la improductividad.
publishDate 2021
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2022-01-18T15:32:31Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2022-01-18T15:32:31Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2021
dc.type.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.version.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format bachelorThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv https://hdl.handle.net/20.500.13084/5507
url https://hdl.handle.net/20.500.13084/5507
dc.language.iso.es_PE.fl_str_mv spa
language spa
dc.relation.ispartof.fl_str_mv SUNEDU
dc.rights.es_PE.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.es_PE.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.format.es_PE.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.es_PE.fl_str_mv Universidad Nacional Federico Villarreal
dc.publisher.country.es_PE.fl_str_mv PE
dc.source.es_PE.fl_str_mv Universidad Nacional Federico Villarreal
Repositorio Institucional - UNFV
dc.source.none.fl_str_mv reponame:UNFV-Institucional
instname:Universidad Nacional Federico Villarreal
instacron:UNFV
instname_str Universidad Nacional Federico Villarreal
instacron_str UNFV
institution UNFV
reponame_str UNFV-Institucional
collection UNFV-Institucional
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.unfv.edu.pe/bitstream/20.500.13084/5507/3/APARCANA_VEGA_BRUNO_TITULO%20PROFESIONAL_2021.pdf
https://repositorio.unfv.edu.pe/bitstream/20.500.13084/5507/2/license.txt
https://repositorio.unfv.edu.pe/bitstream/20.500.13084/5507/4/APARCANA_VEGA_BRUNO_TITULO%20PROFESIONAL_2021.pdf.txt
https://repositorio.unfv.edu.pe/bitstream/20.500.13084/5507/5/APARCANA_VEGA_BRUNO_TITULO%20PROFESIONAL_2021.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv c31a7ce932f42e63f79937bf6f4c1aed
8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33
81c604e60a721302b9d6d22cb5249d88
3f014280d75686f14dca4c97169f3e9a
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional UNFV
repository.mail.fl_str_mv repositorio.vrin@unfv.edu.pe
_version_ 1842259325535387648
spelling Bazán Briceño, José LuisAparcana Vega, Bruno2022-01-18T15:32:31Z2022-01-18T15:32:31Z2021https://hdl.handle.net/20.500.13084/5507El presente trabajo es una propuesta de mejora de procesos de Arilos de Granada en la Empresa Agrícola Los Médanos S.A. con el fin de optimizar el aprovechamiento de la fruta y comercializarlo en otros mercados con la finalidad de crear más puestos de trabajo El trabajo se enfoca en el proceso de Arilos de granada (púnica granatum) para proponer los beneficios nutritivos y contribuya a una mejor alimentación entre las personas, además incrementar la comercialización de la fruta. (Arilo de granada) se llegaron a las siguientes conclusiones del aprovechamiento de un 48% se incrementó a un 63% según la calidad de la fruta es decir k1- k2-k3que viene hacer los tamaños de la fruta es importante considerar como base la materia prima y la mano de obra para el logro de la mejora proceso es y tener concientizado o capacitado al personal para cuidar los arilos en su manipulación dentro del proceso (evitar se dañen los arilos) y se desperdicie por mal manipuleo así evitar la improductividad.application/pdfspaUniversidad Nacional Federico VillarrealPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/Universidad Nacional Federico VillarrealRepositorio Institucional - UNFVreponame:UNFV-Institucionalinstname:Universidad Nacional Federico Villarrealinstacron:UNFVArilosComercializaciónMejoraProcesoProducciónhttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04Mejora del proceso de arilos en la Comercialización De La Granada –Empresa Agricola Los Medanos S.A.-ICAinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionSUNEDUIngeniero IndustrialIngenieria IndustrialUniversidad Nacional Federico Villarreal. Facultad de Ingeniería Industrial y de Sistemas.21526820https://orcid.org/ 0000-0001-8604-326016018262https://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional722026https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalMayhuasca Guerra, Jorge VíctorBenavides Cavero, ÓscarCoveñas Lalupu, JoséORIGINALAPARCANA_VEGA_BRUNO_TITULO PROFESIONAL_2021.pdfAPARCANA_VEGA_BRUNO_TITULO PROFESIONAL_2021.pdfTexto completoapplication/pdf4099893https://repositorio.unfv.edu.pe/bitstream/20.500.13084/5507/3/APARCANA_VEGA_BRUNO_TITULO%20PROFESIONAL_2021.pdfc31a7ce932f42e63f79937bf6f4c1aedMD53open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.unfv.edu.pe/bitstream/20.500.13084/5507/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52open accessTEXTAPARCANA_VEGA_BRUNO_TITULO PROFESIONAL_2021.pdf.txtAPARCANA_VEGA_BRUNO_TITULO PROFESIONAL_2021.pdf.txtExtracted texttext/plain62005https://repositorio.unfv.edu.pe/bitstream/20.500.13084/5507/4/APARCANA_VEGA_BRUNO_TITULO%20PROFESIONAL_2021.pdf.txt81c604e60a721302b9d6d22cb5249d88MD54open accessTHUMBNAILAPARCANA_VEGA_BRUNO_TITULO PROFESIONAL_2021.pdf.jpgAPARCANA_VEGA_BRUNO_TITULO PROFESIONAL_2021.pdf.jpgIM Thumbnailimage/jpeg10804https://repositorio.unfv.edu.pe/bitstream/20.500.13084/5507/5/APARCANA_VEGA_BRUNO_TITULO%20PROFESIONAL_2021.pdf.jpg3f014280d75686f14dca4c97169f3e9aMD55open access20.500.13084/5507oai:repositorio.unfv.edu.pe:20.500.13084/55072025-08-15 17:32:06.761open accessRepositorio Institucional UNFVrepositorio.vrin@unfv.edu.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
score 13.926692
Mejora del proceso de arilos en la Comercialización De La Granada –Empresa Agricola Los Medanos S.A.-ICA
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares