Efecto de omega 3 y 6 provenientes de semillas de huayllabamba (plukenetia huayllabambana) y zapallo (cucurbita maxima) en el perfil hormonal ovárico de vacas holstein en lactación temprana

• Autor: Chiroque Bravo, Gianfranco Alberto
• Formato: tesis de maestría
• Fecha de Publicación: 2024
• Institución: Universidad Nacional de Cajamarca
• Repositorio: UNC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unc.edu.pe:20.500.14074/7976
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.14074/7976
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: perfil lipídico; progesterona; pos parto; vacas; estradiol; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.01

La investigación tuvo como objetivo determinar el efecto de omega 3 y 6 provenientes de semillas de Huayllabamba (Plukenetia huayllabambana) y Zapallo (Cucurbita maxima) en el perfil hormonal ovárico de vacas Holstein en lactación temprana. Se realizó en el establo Agropecuaria del Rosario E.I.R.L distrito de la Victoria, Chiclayo, utilizando 27 vacas divididas en un grupo control (G0) y dos experimentales (G1 y G2) de 9 animales cada uno. Las semillas fueron prensadas para extraer el aceite, administrado intramuscularmente 1 ml/100 kg P.V. (G1) y 2 ml/100 kg P.V. (G2) cada 15 días. Se tomaron muestras de sangre durante un ciclo normal (fases luteal y folicular), y post-inseminación (12, 17 y 25 días). Las muestras se centrifugaron y el suero se analizó mediante Radioinmunoanálisis (RIA) para progesterona y estrógeno, y métodos enzimático-colorimétrico para colesterol, triglicéridos, Lipoproteínas de Alta densidad (HDL) y Lipoproteínas de baja densidad (LDL). En G2, presentó aumento (p<0.01) en colesterol, triglicéridos, HDL y una disminución (p<0.01) en los valores de triglicéridos y LDL en comparación con el G0, y se detectaron altos niveles de progesterona en los días 10 y 15, y de estradiol el día 21. Tras la inseminación, la progesterona aumentó (p<0.01) entre los días 12 y 25. Finalmente, G2 alcanzó una alta tasa de concepción del 88.89% (p<0.05), por lo tanto, la administración de aceite de semillas de Huayllabamba y Zapallo en dosis de 2 ml/100 kg tiene un impacto significativo en el perfil lipídico y hormonal en vacas Holstein en lactación temprana.