Evaluación de la curva de crecimiento en terneras Holstein del nacimiento hasta los doce meses de edad en el valle de Cajamarca

• Autor: Flores Iparraguirre, Mitchel Anderson
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2022
• Institución: Universidad Nacional de Cajamarca
• Repositorio: UNC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unc.edu.pe:20.500.14074/5465
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.14074/5465
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Peso vivo; alzada a la cruz; perímetro torácico; longitud de cuerpo; medidas zoométricas; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.03.00

En Cajamarca, con el objetivo en una primera aproximación de estimar la curva de crecimiento de animales hembras Holstein se llevó a cabo el estudio a fin de evaluar los índices de peso vivo, altura a la cruz, perímetro torácico y longitud de cuerpo en terneras comprendidas del nacimiento al año de edad. Las evaluaciones de los índices realizados a los doce meses de edad, mostró que en relación al peso vivo, el fundo A alcanzó el mayor peso, siendo diferente (P<0,05) a los fundos B, C y D. Los fundos B y C, fueron similares (P>0,05); al mismo tiempo que mostraron ser diferentes respecto al fundo D, respecto a su comparación con el estándar, este índice difirió en 18,75% menor al estándar. Así mismo, la estimación de la talla en referencia en la alzada a la cruz, los fundos A y C mostraron ser similares (P<0,05) respecto a los fundos B y D; siendo estos dos últimos diferentes (P<0,05), respecto al estándar, este índice fue menor en 5,02%. La evaluación del perímetro torácico, mostró que en los fundos A y C fue mayor (P<0,05) respecto a los fundos B y D, los mismos que mostraron ser diferentes (P<0,05), la evaluación de este índice mostró ser menor en 6,27 % respecto al estándar. Así mismo, la evaluación de la longitud de cuerpo, mostró la no diferencia significativa (P<0.05) de los fundos A, B y C, pero si fueron diferentes respecto al fundo D; los mismos que mostraron ser menor en 7,5% respecto al estándar. Se concluyó que los fundos A, B y C, tuvieron los mayores valores de índices zoométricos evaluados respecto al fundo D; sin embargo, todos ellos fueron menores respecto al estándar.