Evaluación de la bioacumulación de cadmio en genotipos de cacao (Theobroma cacao L.) propagados por semilla botánica en condiciones de vivero en la región San Martín

• Autor: Avalos Díaz, Maybelline Luzmery
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2026
• Institución: Universidad Nacional de Cajamarca
• Repositorio: UNC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unc.edu.pe:20.500.14074/9804
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.14074/9804
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Theobroma cacao; cadmio; bioacumulación; genotipos; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06

El cacao (Theobroma cacao L.), es uno de los cultivos más importantes para la economía de la región San Martín y otras regiones productoras del Perú; sin embargo, su alta capacidad de bioacumular cadmio (Cd) en sus tejidos vegetales, y translocarlo hacia sus órganos aéreos, representa un riesgo ambiental, agrícola y sanitario por tratarse de un metal pesado de alta toxicidad. La investigación consistió en evaluar la bioacumulación de cadmio (Cd) y sus efectos en cuatro genotipos de cacao (CCN-51, IMC-67, ICS-39, TSH-565); mediante tres dosis de exposición (0, 6 y 12 ppm). Se analizaron variables morfológicas: diámetro de tallo, número de hojas y altura de planta; y fisiológicas: concentración de Cd y contenido de clorofila, considerando cuatro periodos de evaluación (60, 75, 90 y 105 días después del trasplante). La concentración de Cd en tallos, hojas y raíces se determinó mediante espectrofotometría de emisión atómica en el laboratorio de suelos, aguas y foliares del Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA). Los resultados mostraron que, CCN-51 acumuló más Cd en tallos y hojas (23.42 y 25.29 mg/kg respectivamente), manteniendo un desarrollo vegetativo estable, TSH-565 concentró mayores niveles en raíces (22.59 mg/kg); ICS 39, pese a registrar alta acumulación en todos los órganos, mantuvo una respuesta morfológica relativamente estable. En contraste, IMC-67 registró las concentraciones más bajas (11.44, 11.45 y 12.63 mg/kg). La selección de clones de menor acumulación, como IMC 67, junto con la implementación de estrategias de mejoramiento genético o cruzamientos con genotipos tolerantes como CCN 51, y prácticas agrícolas que reduzcan la biodisponibilidad del metal en el suelo, son medidas clave para asegurar una producción sostenible y competitiva en mercados internacionales.