Hábitos alimentarios y anemia en niños de 6 a 36 meses atendidos en el Centro de Salud la Tulpuna- Cajamarca 2022

• Autor: Huamán Carrasco, Diana Joselin
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2023
• Institución: Universidad Nacional de Cajamarca
• Repositorio: UNC-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unc.edu.pe:20.500.14074/5903
• Enlace del recurso: http://hdl.handle.net/20.500.14074/5903
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Hábitos alimentarios; anemia; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.03

El presente estudio tuvo como objetivo determinar la relación que existe entre los hábitos alimentarios y la anemia en niños de 6 a 36 meses atendidos en el Centro de Salud La Tulpuna, 2022. Fue de diseño no experimental, correlacional y transversal, la muestra estuvo conformada por 210 niños. El instrumento utilizado fue una encuesta sobre hábitos alimentarios que consta de 3 secciones: la primera en donde se registró los datos generales del niño y de la madre, la segunda sección estuvo conformada por 10 ítems sobre hábitos alimentarios y la frecuencia en que consumen cada alimento. La última sección mide las categorías de la anemia. Resultados: Se tuvo que 55,2% tienen entre 6 a 11 meses, 32,9% 12 a 23 meses, la mayoría son de sexo femenino 54,3%; 79,0% tienen peso normal y 88,6% son niños nacidos a término. Con respecto a los hábitos alimentarios se tiene que 54,3% presenta hábito alimentario regular, 21,9% hábito alimentario bueno, y un 17,1% deficiente. En cuanto a la frecuencia de consumo alimentario 86,2% consumen alimentos ricos en hierro Hem de manera adecuada, 11,0% en forma moderada, 2,9% consumen en exceso. El 60,5% consumen alimentos ricos en hierro no Hem de forma adecuada, 31,0% en exceso y 8,6% moderada. De acuerdo a los alimentos potenciadores encontramos que 40,5% consumen en exceso, 40,0 % adecuada y 19,5% moderada. Los alimentos inhibidores representan 45,7% que consumen de manera adecuada, 30,5% consumen en exceso y 23,8% tienen una frecuencia de consumo moderada. En cuanto a la prevalencia de anemia el 85,2% no tienen anemia. Se concluye que no existe una relación significativa entre los hábitos alimentarios y anemia en niños de 6 a 36 meses (p = 0,367). Así mismo también se observa que los niños sin anemia, el 46,7% tienen hábito alimentario regular, seguido del 19,0% cuyos hábitos alimentarios son buenos, y 5,2% de niños con anemia leve presenta hábitos alimentarios regular.