Incidencia del daño de Colletotrichum sp. y su control químico sobre árboles de limón sutil Citrus aurantifolia Swigle injertado sobre limón rugoso Citrus jambhiri Lush en el departamento de Piura

• Autor: Ventura Acosta, Luis Martín
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2001
• Institución: Universidad Nacional de Piura
• Repositorio: UNP-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.unp.edu.pe:20.500.12676/4301
• Enlace del recurso: https://repositorio.unp.edu.pe/handle/20.500.12676/4301
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: limón; aceite destilado; niveles epifitóticos; http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#4.01.06

El cultivo de limón en el norte del Perú se considera el frutal más importante después del mango, alcanzando el año 1998 en el departamento de Piura un área cosechada de 11 770 ha (1).. Su fruta tiene gran demanda en el mercado nacional y buenas perspectivas de exportación a mediano plazo hacia los Estados Unidos de Norteamérica y otros países de Latinoamérica. En el Perú, la actividad citrícola constituye unos de los principales rubros en la agro-industria exportadora por la calidad de nuestros cítricos. La producción nacional de cítricos en el año 1994 alcanzó los niveles más altos de la historia 223 594 tm (10) y en el año 1998 en los valles de Piura, la producción fue de 109 299 tm (1). La fruta provee de materia prima en la industrialización y exportación de aceite destilado (1 331 cilindros de 400 libras/año), cáscara de limón (2 200 tm/año) y jugos 400 tm./año.); El resto sirve de alimento para el ganado. Su cáscara contiene alrededor del 3 % de pectina en una forma insoluble conocida con el nombre de protopectina, las que por hidrólisis ácida se convierte en pectina soluble, que tiene la propiedad de formar geles con azúcar y ácidos, agentes necesarios para producir jaleas de jugos de frutas (10). Durante el fenómeno "El Niño" del verano del año 1998, la alta humedad relativa y las torrenciales lluvias condicionaron el desarrollo de una enfermedad que alcanzó niveles epifitóticos devastadores al ocasionar la muerte de brotes jóvenes y una caída severa de flores, botones florales y frutos después del cuajado. Esta enfermedad afectó negativamente la floración de los meses de Abril, Mayo y parte de Junio, produciéndose una tremenda escasez y carestía de esta fruta en el mercado nacional durante los meses de Julio, Agosto, Septiembre y Octubre de 1998. Esto dio lugar a que el Estado Peruano a través del Ministerio de Agricultura permitiera el ingreso hacia nuestro país de frutos de limonero procedentes de Ecuador y Colombia, con el riesgo de introducir nuevas enfermedades. Recién, a fines del mes de Octubre esta fruta empezó a aparecer en el mercado producto de floraciones de los meses de Junio y Julio. Esta enfermedad se viene observando desde el año 1983 y los primeros trabajos de laboratorio condujeron al aislamiento del hongo del género Colletotrichum sp. a partir de los órganos afectados (19). Se conoce con el nombre de "antracnosis" y es favorecida por las condiciones climáticas presentes. La realización del presente trabajo se justifica ya que tiende a estudiar al agente causal y sus formas de control, siendo una contribución para la agricultura regional y nacional.