Análisis de las modificaciones químico proximal de concha de abanico sometido a tres métodos de cocción
Descripción del Articulo
Analisis de las modificaciones quimico proximal de concha de abanico sometido a tres metodos de coccion
| Autor: | |
|---|---|
| Formato: | tesis de grado |
| Fecha de Publicación: | 2016 |
| Institución: | Universidad Nacional de Piura |
| Repositorio: | UNP-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.unp.edu.pe:UNP/840 |
| Enlace del recurso: | https://repositorio.unp.edu.pe/handle/UNP/840 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Analisis Modificaciones Quimico Proximal Concha Abanico Sometido Tres Metodos Coccion |
| Sumario: | Analisis de las modificaciones quimico proximal de concha de abanico sometido a tres metodos de coccion |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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