La triangulación oral: sobre el comer, el beber y el hablar en la cultura peruana
Descripción del Articulo
jhevia@ulima.edu.pe
| Autor: | |
|---|---|
| Formato: | otro |
| Fecha de Publicación: | 2016 |
| Institución: | Universidad de Lima |
| Repositorio: | ULIMA-Institucional |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/4924 |
| Enlace del recurso: | https://hdl.handle.net/20.500.12724/4924 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | Gastronomía peruana Oralidad-Aspectos culturales Bebidas-Aspectos culturales Cultural capital Peruvian gastronomy Orality-Cultural aspects Beverages-Cultural aspects Capital cultural https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.08.00 |
| Sumario: | jhevia@ulima.edu.pe |
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Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).
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