Instalación de una nueva línea de producción para té verde a granel en la Empresa Prodenpex EIRL

• Autor: Mar Muñiz, Cristhiam César
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2024
• Institución: Universidad de Lima
• Repositorio: ULIMA-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/21263
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12724/21263
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Té verde; Té; Líneas de montaje; Industria de bebidas; Productividad; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

El siguiente trabajo se desarrolló en la empresa PRODENPEX EIRL, dedicada a la transformación de las guías frescas del té para obtener sus diferentes presentaciones. Por la venta del té negro a granel la empresa obtiene un 25,86% de rentabilidad neta, lo cual para la gerencia no representa un margen de utilidad suficiente para su posibilidad de expandirse a otros mercados en comparación a sus principales competidores. Por consiguiente, el objetivo de este proyecto fue implementar una nueva línea de producción de té verde para obtener mayores ingresos y como la empresa ya tiene una reconocida trayectoria en la fabricación y comercialización del té, constituye también una oportunidad de negocio para posicionarse en el país como uno de los principales productores de té verde debido a sus propiedades orgánicas. El trabajo se inició con una breve descripción de la empresa, los productos ofrecidos, la descripción del sector, la situación del mercado del té a nivel mundial, en Latinoamérica y en el Perú; para continuar con la descripción de la problemática. Además, se incluye la identificación de las oportunidades de mejora y/o problema que se resolvió, el desarrollo de la propuesta del proyecto y, finalmente, la presentación de los resultados obtenidos. Dentro de este marco, al cierre del primer semestre del presente año 2023, la empresa registra una venta mensual promedio de S/ 85 000 aproximadamente y se espera un crecimiento en ventas para terminar el año, de un millón de soles, el cual representaría un 31% de crecimiento para el 2023 con relación al 2022 como resultado de diversificar los productos ofrecidos en el mercado y disminuir el riesgo de depender de un solo producto.