Implementación de un planeamiento financiero para la industrialización de la maca

Descripción del Articulo

El acceso al texto completo al Trabajo de Suficiencia Profesional estará habilitado el 21 de 03 de 2027, por expresa disposición del autor.
Detalles Bibliográficos
Autor: Castillo Aguirre, Cesar Augusto
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2024
Institución:Universidad de Lima
Repositorio:ULIMA-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/20661
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Industria alimentaria
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spelling Galindez Azorla, WilfredoCastillo Aguirre, Cesar Augusto2024-06-21T12:42:05Z2024-06-21T12:42:05Z20242027-03-21Castillo Aguirre, C. A. (2024). Implementación de un planeamiento financiero para la industrialización de la maca [Trabajo de suficiencia profesional para optar el título profesional de Contador Público, Universidad de Lima]. Repositorio Institucional de la Universidad de Lima. https://hdl.handle.net/20.500.12724/20661https://hdl.handle.net/20.500.12724/20661121541816El acceso al texto completo al Trabajo de Suficiencia Profesional estará habilitado el 21 de 03 de 2027, por expresa disposición del autor.Durante la realización del caso de trabajo de suficiencia profesional se pudo identificar la metodología de costos para poder determinar un sistema de costo apropiado para la compañía y con ello poder realizar un planeamiento financiero por 5 años. A través de la información brindada por la empresa se identificó los costos directos, mano de obra y costos indirectos de fabricación. Para poder identificar los diferentes costos indirectos de fabricación se tuvo primero que calcular la tasa predeterminada de los costos asignables con el objetivo de ser lo más exactos posibles y no aumentar el precio en un proceso en específico si no distribuirlo entre las etapas mediante la asignación de costos el cual abarca desde el cultivo hasta su industrialización. Cómo primer reto, en el desarrollo del sistema de costos se observó que la compañía no cuenta con un kardex o algún documento que sustente el ingreso y salida de mercadería, un sistema de costos definido ni personal especializado en contabilidad por lo que se realizó el sistema de costos desde el inicio creando documentos básicos para el control de almacén e identificando el costo unitario de fabricación por cada kilo de maca procesado. Tras identificar, establecer y ordenar los costos de ventas se realizó una proyección financiera por 5 años en donde se está considerando una inversión inicial para la renovación de la maquinaria y la finalización de las construcciones en la planta. Por último, ya definido el costo de ventas y las inversiones se procedió a realizar el Estados de resultados y del Flujo de caja libre proyectado en donde se consideraron gastos de ventas y administrativos (estimados proporcionados por la empresa), depreciación del ejercicio que incluye la depreciación de la maquinaria nueva a adquirir y los gastos financieros por el financiamiento de la inversión de inicial. Para la empresa del trabajo de suficiencia profesional lo que se busca es proporcionar una estructura de costos, proyección financiera y guía para poder presentar a la gerencia con el objetivo que dentro de la estructura sea rápida la toma decisiones con respecto a eficiencia operativas, orden y manejo administrativo y mayor control de almacén.During the completion of the professional proficiency work case, the cost methodology was identified in order to determine an appropriate cost system for the company and thus be able to carry out financial planning for 5 years for the company under study. Through the information provided by the company, direct costs, labor and indirect manufacturing costs were identified. When identifying indirect costs, we first had to identify the predetermined rate of assignable costs to be as exact as possible and not increase the price in a specific process but rather distribute it among the stages for the allocation of costs, which ranges from cultivation. until its industrialization. As a first challenge, in the development of the cost system it is supervised that the company does not have a kardex or any document that supports the entry and exit of merchandise, a defined cost system or personnel specialized in accounting, which is why the system was created. of costs from the beginning creating basic documents for warehouse control and identifying the unit manufacturing cost for each kilo of maca processed. After identifying, establishing and ordering the sales costs, a financial projection was made for 5 years where an initial investment is being considered for the renewal of the machinery and the completion of construction in the plant. Finally, once the cost of sales and investments were defined, the Profit and Loss Statements and Projected Free Cash Flow were prepared, where sales and administrative expenses (estimates provided by the company), depreciation of the year that will be considered, will be considered. It includes the depreciation of the new machinery to be acquired and the financial expenses for financing the initial investment. With the case carried out, what is sought is to present a cost structure, financial projection and guide to be able to present to management with the objective that within the structure, decision making is rapid regarding issues of cost efficiency, administrative order. and control with respect to the company's projections considering the amount of raw materials obtained and processed annually.application/pdfspaUniversidad de LimaPEinfo:eu-repo/semantics/embargoedAccessRepositorio Institucional - UlimaUniversidad de Limareponame:ULIMA-Institucionalinstname:Universidad de Limainstacron:ULIMAPlanificación financieraIndustria alimentariaFinancial planningFood industry and tradehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#5.02.04Implementación de un planeamiento financiero para la industrialización de la macainfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTrabajo de suficiencia profesionalSUNEDUTítulo ProfesionalContabilidadUniversidad de Lima. Facultad de Ciencias Empresariales y EconómicasContador Públicohttps://orcid.org/0009-0004-1070-23962570694041102672613969https://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalYaya Quijandría, Rafael EduardoVera Guerrero, Edgar GiovanniGalindez Azorla, Wilfredohttps://purl.org/pe-repo/renati/type#trabajoDeSuficienciaProfesional5400 - 51. E1009ORIGINALT018_72613969_T.pdf.pdfT018_72613969_T.pdf.pdfTrabajo_resumenapplication/pdf212605https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/20661/11/T018_72613969_T.pdf.pdf7cc161ca1328229741434360fd3a6227MD511T018_72613969_T.pdfT018_72613969_T.pdfTrabajoapplication/pdf670515https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/20661/2/T018_72613969_T.pdf6640bf1bcd1d4bb7cbc2c876f5e47cabMD52FA_72613969.pdfFA_72613969.pdfAutorizaciónapplication/pdf298461https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/20661/3/FA_72613969.pdfd85125177a16c938eddcf0123010f542MD5320142659 CASTILLO AGUIRRE , CESAR AUGUSTO.pdf20142659 CASTILLO AGUIRRE , CESAR AUGUSTO.pdfReporte de similitudapplication/pdf9549616https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/20661/4/20142659%20CASTILLO%20AGUIRRE%20%2c%20CESAR%20AUGUSTO.pdf7e3f91c957c9685f6e51b98007386178MD54TEXTT018_72613969_T.pdf.txtT018_72613969_T.pdf.txtExtracted texttext/plain19631https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/20661/5/T018_72613969_T.pdf.txtdf84c049a1094819043e09e863e03b64MD55FA_72613969.pdf.txtFA_72613969.pdf.txtExtracted texttext/plain4https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/20661/7/FA_72613969.pdf.txte581e70983fc4895b56b734a3455452fMD5720142659 CASTILLO AGUIRRE , CESAR AUGUSTO.pdf.txt20142659 CASTILLO AGUIRRE , CESAR AUGUSTO.pdf.txtExtracted texttext/plain3173https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/20661/9/20142659%20CASTILLO%20AGUIRRE%20%2c%20CESAR%20AUGUSTO.pdf.txt3277642e09d78b88b9f2e3b542966c23MD59T018_72613969_T.pdf.pdf.txtT018_72613969_T.pdf.pdf.txtExtracted texttext/plain12245https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/20661/12/T018_72613969_T.pdf.pdf.txtffd3be739ff28148fa040b5d96546f95MD512THUMBNAILT018_72613969_T.pdf.jpgT018_72613969_T.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg9604https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/20661/6/T018_72613969_T.pdf.jpg841a1822ff8ea7695672ab7b84c36d70MD56FA_72613969.pdf.jpgFA_72613969.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg15544https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/20661/8/FA_72613969.pdf.jpg7f3ab48e26ffd32928a8bd762b98280bMD5820142659 CASTILLO AGUIRRE , CESAR AUGUSTO.pdf.jpg20142659 CASTILLO AGUIRRE , CESAR AUGUSTO.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg8305https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/20661/10/20142659%20CASTILLO%20AGUIRRE%20%2c%20CESAR%20AUGUSTO.pdf.jpg263f7287d2ae327f283d5872f7ab0b58MD510T018_72613969_T.pdf.pdf.jpgT018_72613969_T.pdf.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg9604https://repositorio.ulima.edu.pe/bitstream/20.500.12724/20661/13/T018_72613969_T.pdf.pdf.jpg841a1822ff8ea7695672ab7b84c36d70MD51320.500.12724/20661oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/206612024-10-21 16:25:12.733Repositorio Universidad de Limarepositorio@ulima.edu.pe
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