Mejora en el rendimiento del cultivo de palta Hass (Persea americana “Hass”) mediante la instalación de un biodigestor en el Fundo Huachacmarán

• Autores: Mendoza Huamani, Gianella Rosario, Ochoa Candiotti, Yanella Nelly
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2021
• Institución: Universidad de Lima
• Repositorio: ULIMA-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/14324
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12724/14324
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Avocado; Productivity; Paltas; Productividad; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.04

En los últimos años se ha observado que el 49% de la población rural en la sierra y su sustento económico dependen de la agricultura. Ellos están alejados de la ciudad y muchas veces no cuentan con acceso a vías de comunicación, mercados, insumos e información sobre las innovaciones tecnológicas agrarias, lo que limita su rentabilidad productiva. El presente trabajo tiene como objetivo demostrar que, a partir de la instalación de un biodigestor, es factible mejorar el rendimiento del cultivo de palta hass en un 35%, mediante la generación de bioabonos en el fundo de Huachacmarán, Se plantearon tres oportunidades de mejora dentro de las cuales la más importante es el cultivo de palta hass con un rendimiento de 13.5 t/ha debajo de lo óptimo para la región Huancavelica. Las causas raíces halladas son el uso de fertilizantes, pesticidas, fungicidas químicos. Además, de tener un sistema de riego por gravedad que ocasiona humedad en los canales de riego favoreciendo la aparición y propagación de hongos. Para ello se propuso la implementación de un biodigestor con capacidad de 10 m3 que se alimenta de compost y guano de cuy para producir anualmente 12 000 litros de biol y 6 000 kg biosol, lo cual permitirá mejorar la calidad del suelo y sustituir una parte de los fertilizantes químicos usados. Se implementará un sistema de riego por goteo, con piscinas de geomembrana de 63 m3 donde se realizará la mezcla de agua y biol, para aprovechar un 95% el agua de riego y reducir la humedad en los canales de riego. El proyecto es viable técnica, social, ambiental y económicamente, ya que la tecnología de los biodigestores existe desde hace más de 25 años en el Perú, busca mejorar la calidad de vida y la competitividad en el sector agrícola de los trabajadores del fundo, reducir el impacto ambiental generado y posee un VAN positivo de S/227 637,24. La inversión total es de S/ 164 362 y el periodo de recupero es de 1 año y 6 meses.