ATE EATs red de espacios alimentarios colectivos en las laderas de Ate

Descripción del Articulo

La vulnerabilidad alimentaria no solo se debería observar, medir e investigar desde el ámbito de la salud, la economía y lo social, ya que es una problemática multidimensional; es decir, la alimentación también afecta y condiciona a una ciudad en el espacio urbano, la arquitectura, y el territorio....

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Segura Martel, Samantha Nicole
Formato: tesis de grado
Fecha de Publicación:2021
Institución:Pontificia Universidad Católica del Perú
Repositorio:PUCP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.pucp.edu.pe:20.500.14657/180912
Enlace del recurso:http://hdl.handle.net/20.500.12404/20267
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Arquitectura--Aspectos ambientales
Arquitectura sostenible--Ate (Lima : Distrito)
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.08
id RPUC_6f185f9a1de31beea3f0e67e3f7b7397
oai_identifier_str oai:repositorio.pucp.edu.pe:20.500.14657/180912
network_acronym_str RPUC
network_name_str PUCP-Institucional
repository_id_str 2905
spelling Rodríguez Rivero, Luis ElíasSegura Martel, Samantha Nicole2021-09-06T23:21:06Z2021-09-06T23:21:06Z20212021-09-06http://hdl.handle.net/20.500.12404/20267La vulnerabilidad alimentaria no solo se debería observar, medir e investigar desde el ámbito de la salud, la economía y lo social, ya que es una problemática multidimensional; es decir, la alimentación también afecta y condiciona a una ciudad en el espacio urbano, la arquitectura, y el territorio. Ello se hace evidente en el caso de la zona alta de Santa Clara, una de las laderas del distrito de Ate, Lima, en la cual las dinámicas alimentarias se diferencian por el tipo de territorio en el que se habita. Es por ello, que la investigación plantea la reinterpretación de las dinámicas de la alimentación a través de la indagación sore el rol de la arquitectura alimentaria colectiva como potencial transformador. La propuesta ATE EATs / Red de espacios alimentarios colectivos en las laderas de Ate, más que una propuesta de solución, plantea estrategias de pigmentación multiescalar que aprovechan los diversos roles de la arquitectura alimentaria como una herramienta para la consolidación de una vida urbana de calidad. Finalmente, la presente investigación evidencia la importancia de observar las dinámicas de las redes alimentarias barriales desde la experiencia cotidiana de la comunidad. Cabe añadir que aún es posible seguir experimentando con la arquitectura y su vínculo con la alimentación y el territorio.spaPontificia Universidad Católica del PerúPEinfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/pe/Arquitectura--Aspectos ambientalesArquitectura sostenible--Ate (Lima : Distrito)http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.08ATE EATs red de espacios alimentarios colectivos en las laderas de Ateinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisTesis de licenciaturareponame:PUCP-Institucionalinstname:Pontificia Universidad Católica del Perúinstacron:PUCPArquitectaTítulo ProfesionalPontificia Universidad Católica del Perú. Facultad de Arquitectura y UrbanismoArquitectura7860577https://orcid.org/0000-0002-2980-485X73040491731026Forray, RossanaGarcia-Setien, DiegoRodríguez Rivero, Luis Elíashttps://purl.org/pe-repo/renati/level#tituloProfesionalhttp://purl.org/pe-repo/renati/type#tesis20.500.14657/180912oai:repositorio.pucp.edu.pe:20.500.14657/1809122024-07-08 09:38:36.151http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/pe/info:eu-repo/semantics/openAccessmetadata.onlyhttps://repositorio.pucp.edu.peRepositorio Institucional de la PUCPrepositorio@pucp.pe
dc.title.es_ES.fl_str_mv ATE EATs red de espacios alimentarios colectivos en las laderas de Ate
title ATE EATs red de espacios alimentarios colectivos en las laderas de Ate
spellingShingle ATE EATs red de espacios alimentarios colectivos en las laderas de Ate
Segura Martel, Samantha Nicole
Arquitectura--Aspectos ambientales
Arquitectura sostenible--Ate (Lima : Distrito)
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.08
title_short ATE EATs red de espacios alimentarios colectivos en las laderas de Ate
title_full ATE EATs red de espacios alimentarios colectivos en las laderas de Ate
title_fullStr ATE EATs red de espacios alimentarios colectivos en las laderas de Ate
title_full_unstemmed ATE EATs red de espacios alimentarios colectivos en las laderas de Ate
title_sort ATE EATs red de espacios alimentarios colectivos en las laderas de Ate
author Segura Martel, Samantha Nicole
author_facet Segura Martel, Samantha Nicole
author_role author
dc.contributor.advisor.fl_str_mv Rodríguez Rivero, Luis Elías
dc.contributor.author.fl_str_mv Segura Martel, Samantha Nicole
dc.subject.es_ES.fl_str_mv Arquitectura--Aspectos ambientales
Arquitectura sostenible--Ate (Lima : Distrito)
topic Arquitectura--Aspectos ambientales
Arquitectura sostenible--Ate (Lima : Distrito)
http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.08
dc.subject.ocde.es_ES.fl_str_mv http://purl.org/pe-repo/ocde/ford#6.04.08
description La vulnerabilidad alimentaria no solo se debería observar, medir e investigar desde el ámbito de la salud, la economía y lo social, ya que es una problemática multidimensional; es decir, la alimentación también afecta y condiciona a una ciudad en el espacio urbano, la arquitectura, y el territorio. Ello se hace evidente en el caso de la zona alta de Santa Clara, una de las laderas del distrito de Ate, Lima, en la cual las dinámicas alimentarias se diferencian por el tipo de territorio en el que se habita. Es por ello, que la investigación plantea la reinterpretación de las dinámicas de la alimentación a través de la indagación sore el rol de la arquitectura alimentaria colectiva como potencial transformador. La propuesta ATE EATs / Red de espacios alimentarios colectivos en las laderas de Ate, más que una propuesta de solución, plantea estrategias de pigmentación multiescalar que aprovechan los diversos roles de la arquitectura alimentaria como una herramienta para la consolidación de una vida urbana de calidad. Finalmente, la presente investigación evidencia la importancia de observar las dinámicas de las redes alimentarias barriales desde la experiencia cotidiana de la comunidad. Cabe añadir que aún es posible seguir experimentando con la arquitectura y su vínculo con la alimentación y el territorio.
publishDate 2021
dc.date.accessioned.none.fl_str_mv 2021-09-06T23:21:06Z
dc.date.available.none.fl_str_mv 2021-09-06T23:21:06Z
dc.date.created.none.fl_str_mv 2021
dc.date.issued.fl_str_mv 2021-09-06
dc.type.es_ES.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.type.other.none.fl_str_mv Tesis de licenciatura
format bachelorThesis
dc.identifier.uri.none.fl_str_mv http://hdl.handle.net/20.500.12404/20267
url http://hdl.handle.net/20.500.12404/20267
dc.language.iso.es_ES.fl_str_mv spa
language spa
dc.rights.es_ES.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights.uri.*.fl_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/pe/
eu_rights_str_mv openAccess
rights_invalid_str_mv http://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.5/pe/
dc.publisher.es_ES.fl_str_mv Pontificia Universidad Católica del Perú
dc.publisher.country.es_ES.fl_str_mv PE
dc.source.none.fl_str_mv reponame:PUCP-Institucional
instname:Pontificia Universidad Católica del Perú
instacron:PUCP
instname_str Pontificia Universidad Católica del Perú
instacron_str PUCP
institution PUCP
reponame_str PUCP-Institucional
collection PUCP-Institucional
repository.name.fl_str_mv Repositorio Institucional de la PUCP
repository.mail.fl_str_mv repositorio@pucp.pe
_version_ 1835639160587681792
score 13.945474
ATE EATs red de espacios alimentarios colectivos en las laderas de Ate
Nota importante:
La información contenida en este registro es de entera responsabilidad de la institución que gestiona el repositorio institucional donde esta contenido este documento o set de datos. El CONCYTEC no se hace responsable por los contenidos (publicaciones y/o datos) accesibles a través del Repositorio Nacional Digital de Ciencia, Tecnología e Innovación de Acceso Abierto (ALICIA).

Ejemplares Similares