Impacto de la vigilancia tecnológica en las pymes de la industria alimentaria

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Small and medium-sized enterprises (SMEs) in the food industry of the Mexico City Metropolitan Area (MCMA) utilize technology watch for the systematic collection and analysis of information from various sources. This generates knowledge through market research, competitor analysis, and technological...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Mejía Chávez, Araceli Olivia, Solleiro Rebolledo, José Luis
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2024
Institución:Pontificia Universidad Católica del Perú
Repositorio:PUCP-Institucional
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:repositorio.pucp.edu.pe:20.500.14657/202663
Enlace del recurso:https://revistas.pucp.edu.pe/index.php/360gestion/article/view/29871/26853
https://doi.org/10.18800/360gestion.202409.005
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Technology watch
Technology management
SMEs
Food industry
Mexico
Vigilancia tecnológica
Gestión tecnológica
Pymes
Industria alimentaria
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Impacto de la vigilancia tecnológica en las pymes de la industria alimentaria
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