Efectividad de una intervención educativa en el nivel de conocimiento sobre alimentación saludable en madres de preescolares de una institución educativa, 2024

• Autores: Galindo Moreno, Maritza Yohana, Paez Torres, Karla Marina Milagros
• Formato: tesis de grado
• Fecha de Publicación: 2025
• Institución: Universidad Peruana Cayetano Heredia
• Repositorio: UPCH-Institucional
• Lenguaje: español
• OAI Identifier: oai:repositorio.upch.edu.pe:20.500.12866/17947
• Enlace del recurso: https://hdl.handle.net/20.500.12866/17947
• Nivel de acceso: acceso abierto
• Materia: Intervención Educativa; Alimentación Saludable; Conocimientos; Madres; Preescolar; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.02.03; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.03; https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#3.03.04

Antecedentes: La evidencia internacional y nacional muestra un incremento de la malnutrición infantil, especialmente en niños de edad preescolar. Asimismo, diversos estudios reportan que las madres presentan bajo nivel de conocimientos sobre alimentación saludable. Objetivo: Determinar la efectividad de una intervención educativa en el nivel de conocimientos sobre alimentación saludable en madres de preescolares de una institución educativa del Agustino, 2024. Material y métodos: Se realizó un estudio de enfoque cuantitativo, de diseño preexperimental. Participaron en el estudio madres de preescolares (N=30). Para medir el conocimiento antes y después de la intervención se usó como instrumento un cuestionario validado. Resultados: Antes de la intervención educativa, el 90% de madres (27) “No conoce” sobre alimentación saludable y después de la intervención educativa el 100% de las madres evidenció conocer sobre una alimentación saludable. Conclusiones: Se evidenció la efectividad de la intervención educativa sobre alimentación saludable en madres de preescolares, logrando un incremento significativo en el conocimiento sobre alimentación saludable.