Using Intervention Mapping protocol to design a nutrition education material: Diseño de material educativo en alimentación usando Intervention Mapping

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Introduction: Evidence-based and culturally acceptable educational materials have been shown to be an effective tool in promoting healthy eating. Objective: To design a printed nutritional education material using Intervention Mapping protocol for a Lifestyle Clinic. Methods: Four of the steps of th...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: de la Cruz Álvarez , Anairotciv, Frutos-Nájera, Daniela G., Jiménez Ortiz , José L., Florez, Lujhon
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2022
Institución:Universidad Ricardo Palma
Repositorio:Revistas - Universidad Ricardo Palma
Lenguaje:español
inglés
OAI Identifier:oai:oai.revistas.urp.edu.pe:article/4835
Enlace del recurso:http://revistas.urp.edu.pe/index.php/RFMH/article/view/4835
Nivel de acceso:acceso abierto
Materia:Health promotion
Public health
Education
Promoción de la salud
Salud pública
Educacion
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spelling Using Intervention Mapping protocol to design a nutrition education material: Diseño de material educativo en alimentación usando Intervention MappingDiseño de material educativo en alimentación usando Intervention Mapping: Using Intervention Mapping protocol to design a nutrition education materialde la Cruz Álvarez , AnairotcivFrutos-Nájera, Daniela G.Jiménez Ortiz , José L.Florez, LujhonHealth promotionPublic healthEducationPromoción de la saludSalud públicaEducacionIntroduction: Evidence-based and culturally acceptable educational materials have been shown to be an effective tool in promoting healthy eating. Objective: To design a printed nutritional education material using Intervention Mapping protocol for a Lifestyle Clinic. Methods: Four of the steps of the Intervention Mapping protocol were used: 1) needs assessment, 2 identification of behavioral outcomes, performance objectives, and change objectives, 3) selection of theory-based methods and strategies and 4) program development. Results: The Logical Model PRECEDE was built, the matrix of change objectives based on the determinants of knowledge, identification, availability, and information processing was used as a theoretical model. A 22-page magazine was obtained with content, images, text and writing based on the Intervention Mapping steps. Conclusion: The Intervention Mapping process provided evidence-based and participatory inputs for the design of the educational material of the Lifestyle Clinic.Introducción: Los materiales educativos basados en evidencia y culturalmente aceptables han demostrado ser una herramienta efectiva en el fomento de la alimentación saludable.  Objetivo: Diseñar un material educativo impreso en alimentación saludable usando Intervention Mapping para una Clínica del Estilo de Vida.  Metodología: Se utilizó la metodología de Intervention Mapping con los pasos 1) evaluación de necesidades, 2) Matrices de objetivos, 3) Métodos teóricos y 4) Diseño.  Resultados: Se construyó el Modelo Lógico PRECEDE, la matriz de objetivos de cambio basado en los determinantes conocimiento, identificación, disponibilidad y apoyo y se utilizó el procesamiento de la información como método teórico. Se obtuvo una revista de 22 páginas con contenido, imágenes, texto y redacción basado en los pasos de Intervention Mapping. Conclusiones: El proceso de Intervention Mapping proporcionó insumos basados en evidencia y participativos para el diseño del material educativo de la Clínica del Estilo de Vida en estudio.  Universidad Ricardo Palma2022-07-09info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiontext/htmltext/htmlapplication/pdfapplication/pdfhttp://revistas.urp.edu.pe/index.php/RFMH/article/view/483510.25176/RFMH.v22i3.4835Revista de la Facultad de Medicina Humana; Vol. 22 No. 3 (2022): Revista de la Facultad de Medicina HumanaRevista de la Facultad de Medicina Humana; Vol. 22 Núm. 3 (2022): Revista de la Facultad de Medicina Humana2308-05311814-5469reponame:Revistas - Universidad Ricardo Palmainstname:Universidad Ricardo Palmainstacron:URPspaenghttp://revistas.urp.edu.pe/index.php/RFMH/article/view/4835/6467http://revistas.urp.edu.pe/index.php/RFMH/article/view/4835/6590http://revistas.urp.edu.pe/index.php/RFMH/article/view/4835/6493http://revistas.urp.edu.pe/index.php/RFMH/article/view/4835/6591Derechos de autor 1970 Revista de la Facultad de Medicina Humanahttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessoai:oai.revistas.urp.edu.pe:article/48352022-09-22T17:02:15Z
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