Supplementation of enzymes and probiotics on body weight gain and protein metabolism in calves
Descripción del Articulo
The aim of this work was to evaluate the effect of Saccharomyces cerevisiae supplementation plus an enzyme complex (amylases, lipases and proteases) on daily body weight gain and blood urea level in Holstein Friesian calves from 5 to 61 days of age. The daily weight gain was 514 versus 462 g/day of...
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| Formato: | artículo |
| Fecha de Publicación: | 2020 |
| Institución: | Universidad Nacional Mayor de San Marcos |
| Repositorio: | Revistas - Universidad Nacional Mayor de San Marcos |
| Lenguaje: | español |
| OAI Identifier: | oai:ojs.csi.unmsm:article/18730 |
| Enlace del recurso: | https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/18730 |
| Nivel de acceso: | acceso abierto |
| Materia: | feeding nutrition cattle ruminants additives alimentación nutrición bovinos rumiantes aditivos |
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Supplementation of enzymes and probiotics on body weight gain and protein metabolism in calvesSuplementación de enzimas y probióticos sobre la ganancia de peso y metabolismo proteico en ternerasQuisirumbay-Gaibor, JimmyLópez Factos, PabloAragón Vázquez, EduardofeedingnutritioncattleruminantsadditivesalimentaciónnutriciónbovinosrumiantesaditivosThe aim of this work was to evaluate the effect of Saccharomyces cerevisiae supplementation plus an enzyme complex (amylases, lipases and proteases) on daily body weight gain and blood urea level in Holstein Friesian calves from 5 to 61 days of age. The daily weight gain was 514 versus 462 g/day of the control group. The urea level was significantly higher in the experimental group (30.11 mg/dl) than in the control group (22.98 mg/dl) (p<0.01). It is concluded that dietary supplementation of S. cerevisiae and enzymes favors protein metabolism in calves, although it is not sufficient to produce an improvement in daily weight gain.El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de la suplementación de Saccharomyces cerevisiae más un complejo enzimático (amilasas, lipasas y proteasas) sobre la ganancia diaria de peso y el nivel de urea sanguínea en terneras Holstein Friesian desde los 5 hasta los 61 días de edad. La ganancia diaria de peso fue de 514 frente a 462 g/día del grupo control. El nivel de urea fue significativamente superior en el grupo experimental (30.11 mg/dl) que en el grupo control (22.98 mg/dl) (p<0.01). Se concluye que la suplementación alimenticia de S. cerevisiae y enzimas favorece el metabolismo proteico en terneras, aunque no es suficiente para producir una mejora en la ganancia diaria de peso.Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Veterinaria2020-09-29info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/1873010.15381/rivep.v31i3.18730Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú; Vol. 31 Núm. 3 (2020); e18730Revista de Investigaciones Veterinarias del Perú; Vol. 31 No. 3 (2020); e187301682-34191609-9117reponame:Revistas - Universidad Nacional Mayor de San Marcosinstname:Universidad Nacional Mayor de San Marcosinstacron:UNMSMspahttps://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/18730/15844Derechos de autor 2020 Jimmy Quisirumbay-Gaibor, Pablo López Factos, Eduardo Aragón Vázquezhttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessoai:ojs.csi.unmsm:article/187302020-09-29T17:46:47Z |
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The aim of this work was to evaluate the effect of Saccharomyces cerevisiae supplementation plus an enzyme complex (amylases, lipases and proteases) on daily body weight gain and blood urea level in Holstein Friesian calves from 5 to 61 days of age. The daily weight gain was 514 versus 462 g/day of the control group. The urea level was significantly higher in the experimental group (30.11 mg/dl) than in the control group (22.98 mg/dl) (p<0.01). It is concluded that dietary supplementation of S. cerevisiae and enzymes favors protein metabolism in calves, although it is not sufficient to produce an improvement in daily weight gain. |
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