Nutrition in Ancient Peru

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At the suggestion of my teacher Professor Carlos Monge, I have the honor to participate is this interesting Anthropology Conference. Dedicated exclusively to Biochemistry understood that my historical knowledge is scarce, when they had earned some references from people who have dealt with these iss...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Guzmán Barrón, Alberto
Formato: artículo
Fecha de Publicación:1955
Institución:Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Repositorio:Revistas - Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:ojs.csi.unmsm:article/9113
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Nivel de acceso:acceso abierto
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spelling Nutrition in Ancient PeruLa Nutrición en el Antiguo PerúGuzmán Barrón, AlbertoAt the suggestion of my teacher Professor Carlos Monge, I have the honor to participate is this interesting Anthropology Conference. Dedicated exclusively to Biochemistry understood that my historical knowledge is scarce, when they had earned some references from people who have dealt with these issues, particularly those published by Professor Juan B. Lastres, to treat it entirely from the nutritional point of view .Por indicación de mi maestro el Profesor Carlos Monge, tengo el honor de participar es esta interesante Conferencia de Ciencias Antropológicas. Dedicado exclusivamente a la Bioquímica se comprende que mis conocimientos históricos son escasos, habiéndome valido de algunas referencias de personas que se han ocupado de estos temas, en particular los publicados por el Profesor Juan B. Lastres, para tratarlo enteramente desde el punto de vista nutritivo.Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina Humana1955-03-14info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/anales/article/view/911310.15381/anales.v38i1.9113Anales de la Facultad de Medicina; Vol. 38 No. 1 (1955); 43-47Anales de la Facultad de Medicina; Vol. 38 Núm. 1 (1955); 43-471609-94191025-5583reponame:Revistas - Universidad Nacional Mayor de San Marcosinstname:Universidad Nacional Mayor de San Marcosinstacron:UNMSMspahttps://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/anales/article/view/9113/7942Derechos de autor 1955 Alberto Guzmán Barrónhttps://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0info:eu-repo/semantics/openAccessoai:ojs.csi.unmsm:article/91132020-04-07T17:41:57Z
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