Presencia de cuerpos extraños punzocortantes en vísceras de cerdos en Cajamarca, Perú

Descripción del Articulo

El presente estudio se realizó con el objetivo de determinar e identificar la presencia de objetos punzocortantes en las vísceras de cerdos (Sus scrofa domesticus) inspeccionados en el post mortem en el matadero municipal de Cajamarca, Perú. A través de observación macroscópica, palpación e incisión...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Torres, José, Hobán, Cristian, Oblitas, Fernando, Zambrano, Hugo
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2025
Institución:Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Repositorio:Revistas - Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe:article/27604
Enlace del recurso:https://revistasinvestigacion.unmsm.edu.pe/index.php/veterinaria/article/view/27604
Nivel de acceso:acceso abierto
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