Detección de Escherichia coli productora de BLEE en carne de pollo frescas de mercados locales de Salaverry, Perú (2024)

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La presente investigación tuvo como objetivo determinar la presencia de Escherichia coli productora de betalactamasas de espectro extendido (BLEE) en carne de pollo fresca comercializada en mercados del distrito de Salaverry (Trujillo, Perú) durante 2024. Se analizaron 50 muestras mediante aislamien...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Sabogal Vargas, Ana María de los Angeles, Castro Angulo, Raúl Ericson, Salvatierra Espinola, Waldo Franz
Formato: artículo
Fecha de Publicación:2026
Institución:Universidad Nacional de Trujillo
Repositorio:Revistas - Universidad Nacional de Trujillo
Lenguaje:español
OAI Identifier:oai:ojs.revistas.unitru.edu.pe:article/7464
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Nivel de acceso:acceso abierto
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